Дієта при піореї
ЇЖА ДЛЯ ПІОРЕЇ
Їжа при піореї
Адекватне споживання вітамінів та мінералів має важливе значення для гарного стану зубів та ясен. Адекватна дієта, багата натуральною їжею, забезпечить нас тими поживними речовинами, які необхідні для здорових зубів і ясен.
Підходящі продукти при піореї
Серед основних продуктів, придатних для піореї, можна відзначити наступне:
Вітаміни від піореї
- Вітамін С при піореї: Вітамін С захищає зуби та запобігає кровоточивості ясен, захищаючи їх від можливих інфекцій. Серед основних продуктів, багатих цим вітаміном, є перець, цитрусові (апельсини, лимони, грейпфрути та ін. - Дивіться нижче подробиці про продукти, не придатні для піореї щодо цитрусових), цвітна капуста, редис, капуста брюссельська капуста, шпинат, банани, яблука, дині, кавуни, морква, ананаси, груші, папайя, ячмінь, часник, ожина, селера, горох, полуниця, виноград, селера, інжир, квасоля, цикорій, чорниця, картопля, авокадо, соя, заварні яблука, манго, гранат, кокос та ін.
- Вітамін А при піореї: Вітамін А дуже важливий у формуванні кісток і зубів. мангольд, шпинат; морква, крес-салат, борщівник (, гарбуз, помідор, спаржа, кульбаба, перець, кавун, дині, брюссельська капуста, банани, яблука, сливи, апельсини, малина, агрус, манго, квасоля та ін.
- Вітамін D при піореї: Вітамін D необхідний для хорошого засвоєння кальцію, необхідного мінералу для формування кісток і зубів. Цей вітамін міститься у незначній кількості в продуктах рослинного походження. Її містять такі продукти тваринного походження, як молоко, яйця, масло, маргарин, олія печінки тріски, жирна риба (сардини, оселедець, лосось, тунець та ін.) Вміст вітамінів у цих продуктах не дуже високий, тому сьогодні ми схильні додавати це у багатьох з них. У кожному літрі збагаченого молока зазвичай міститься 400 МО цього компонента. Сири та йогурти його зазвичай не містять, тому практично не містять. Вітамін з їжі відомий як вітамін D2 або ергокальциферол. Не слід забувати засмагати, щоб цей вітамін міг розвинутися. (Див. Додаткову інформацію в загальному дослідженні вітаміну D)
Мінерали від піореї
- Кальцій при піореї: Кальцій - один з найважливіших мінералів, основна функція якого - підтримувати кістки та зуби в хорошому стані.
Овочі, що містять цей мінерал, - це ті овочі, які мають темно-зелене листя, наприклад, шпинат (однак, їх не рекомендується використовувати як джерело кальцію, оскільки вони містять оксалати, що блокують його засвоєння), брокколі або капусту. Бобові містять багато кальцію, як і сушені боби або соя. Інші продукти, багаті цим мінералом, - цільнозернові, особливо овес, або горіхи, особливо мигдаль.
(Така ж вага мигдалю, як молоко, має більше ніж удвічі більше кальцію) Особливо цікаві своїм багатством кальцію сушений інжир та, насамперед, соєвий сир, який відомий під назвою тофу.
- Магній при піореї: 70% магнію міститься в кістках. Магній бере участь у формуванні кісток і зубів. (Допомагає сформувати зубну емаль і хороший стан кісток)
Серед основних продуктів, багатих на магній, є злаки (пшениця, овес, ячмінь та ін.) Або їх похідні (хліб, зародки пшениці, макарони та ін.) Багато рослинних продуктів містять магній. Особливо багатий портулак - їстівна дика рослина, що займає друге місце серед найбагатших овочів цим мінералом після кори гікорії (Carya ssp.). Іншими дуже багатими рослинами, доступними для більшості, є чорна квасоля, овес, шпинат, салат, борщ, спаржа, крес-салат, огірки, пшениця, гарбузи, картопля в порядку від найвищого до найнижчого. Горох, редис, сливи, мигдаль, дині, селера, ендівія, виноград, квасоля, рис, волоські горіхи, абрикоси, малина, авокадо, банани, сочевиця, цибуля, груші, ананаси, апельсини, папайя або персики.
Сир від піореї
Сир, крім того, що містить багато кальцію та фосфору, підщеплює рН рота, роблячи його придатним для контролю порожнин та інших захворювань зубів.
Гумка без цукру при піореї
Жування гумки без цукру допомагає підвищити рівень слини в роті, тим самим сприяючи очищенню зубів від залишків їжі та бактерій. Силітолова камедь, штучний підсолоджувач, може допомогти запобігти появі порожнин та інших захворювань зубів.
Непридатна їжа при піореї
Серед основних продуктів харчування НЕ підходить для піореї, можна згадати наступне:
- Цукрова їжа: Слід уникати вживання їжі, що містить цукор, оскільки цей вид їжі сприяє розвитку бактерій у роті, які викликають захворювання зубів.
- Цитрусові соки: Апельсини, лимони, мандарини та інші цитрусові взагалі багаті лимонною кислотою, яка шкідлива для зубної емалі. Цитрусові, а особливо цитрусові соки, слід приймати лише між їжею, разом з іншими продуктами. Таким чином вміст лимонної кислоти розбавляється так, що це не впливає на емаль зубів.
- Газовані напої: Газовані напої містять фосфорну кислоту, яка атакує зуби. Ці напої повинні бути мінімальними, їх слід пити під час їжі, змішаної з їжею, щоб їх вміст кислоти завдав якнайменшої шкоди зубам.
Більше інформації про піорею.