Константи, які не знаходяться в рівновазі, зазвичай виявляються рутинним аналізом. Ми розглядаємо рівень холестерину, глюкози і рідко сечова кислота. За винятком тих, хто вже мав певні проблеми з найвідомішим наслідком: крапля.
Коли ми їмо, ми вживаємо як основні компоненти їжі жири, вуглеводи та білки. Ну, а як наслідок перетравлення деяких білків з’являються деякі речовини, які називаються пурини. Деградація цих пуринів, частково, призводить до сечової кислоти.
Оскільки наші клітини постійно оновлюються, ті, що гинуть, також деградують. І як кінцевий продукт з’являється сечова кислота. Тобто ми маємо два шляхи отримання цієї кислоти: годування -Білки і, отже, пурини- і оновлення клітин.
Зазвичай дві третини сечової кислоти виводиться із сечею через нирка. Інша третина усувається Травна система. І цікаво робити спостереження: надлишок сечової кислоти ніколи не з’являється в місцях голоду чи в умовах дефіциту. Ось чому часто кажуть, що це пов’язано з достатком.
Проблема обміну речовин
Коли сечова кислота підвищується, це відбувається через надлишок. І є лише дві причини, щоб так сталося: o тому що в раціоні занадто багато пуринів, (і, отже, надлишок білкової їжі) або тому, що їх є метаболічна проблема, що накопичує його або що перешкоджає правильному усуненню. І це, як правило, найзагальніше.
Їх наявність часто не виявляється. Хоча іноді сечова кислота осідає в дуже конкретних місцях. Наприклад, у грудочках, таких як пакетики, які технічно називаються тофі і що вони є не що інше, як справжні відкладення сечової кислоти. Зазвичай вони з’являються на краю вух, на ліктях або на ахілловому сухожиллі. Між іншим: їх ніколи не слід затягувати, тому що вони мають величезний пристрій для зараження.
Найвідомішим проявом надлишку сечової кислоти є подагра. А конкретно, той болісний напад у суглобі великого пальця ноги, який називається подагра. Одного дня, або краще, однієї ночі, дуже сильний біль знаходиться в великий палець ноги. І це те, що сечова кислота осідала у вигляді урати, справжні кристали тут, навколо суглоба великого пальця ноги. Кристали матеріально вкладені в делікатне розташування суглобів. І як сторонні тіла, якими вони є, вони мобілізують нашу оборону. Наші лейкоцити тоді вони встановлюють бій, і саме тоді характерні ознаки набряк, почервоніння та біль.
Перевага великого пальця ноги обумовлена температурою, а отже, найбільш віддалені суглоби: там відбувається 90 відсотків нападів подагри. Решта десять відсотків можуть бути розташовані в будь-якому іншому суглобі, хоча, дотримуючись того самого правила відстаней, найбільш частого місця, після стопа, є коліно, а потім зап'ястя.
Біль, який викликає подагра, такий, що подагрична людина часто каже, що не може нести навіть простирадло на ногах. І це цікава деталь, яка додає ще одну особливість нападу подагри. Розмова про аркуші, бо судоми майже завжди трапляються вночі.
Причина наслідку
Говорячи про сечову кислоту, вона, як правило, асоціюється з подагрою. Однак слід знати, що причинно-наслідковий зв’язок не завжди відповідає.
- Не у всіх випадках надлишку сечової кислоти спостерігається подагра.
- Не у всіх випадках подагри є надлишок сечової кислоти.
У будь-якому випадку, статистика чітка: 90 відсотків подагри мають проблеми із сечовою кислотою. А коли його рівні знижуються, хвороба контролюється.
Контрольна дієта
75 відсотків подагри ожиріння. І існує ряд продуктів, які абсолютно протипоказані тим, хто має проблеми цього типу. І саме вони мають високий вміст пуринів.
Не слід їсти: нутрощі будь-яких тварин, жирних риб, таких як сардини, анчоуси та оселедці; молюски та ікра риби. Також утримайтеся від алкогольних напоїв. Не те щоб алкоголь впливав на кількість сечової кислоти, але це допомагає.
Час від часу можна їсти: нежирне м’ясо (курка, телятина, шинка), така риба, як підошва, морський окунь, тріска, форель, хек; бобові, гриби, спаржа або шпинат. Також дуже напоєне вино або слабоалкогольне пиво.
Можна їсти вільно, якщо у вас немає інших обмежень, яйця, молоко, йогурт, картопля, рис або овочі, які практично не містять пуринів.
І морепродукти?
Незважаючи на вміст сечової кислоти, багато ревматологи відносять її небезпеку. Доведено, що морепродукти більше впливають на подагру, якщо її споживач страждає ожирінням, ніж якщо він має правильну вагу. Молюск, який містить найбільше сечової кислоти, є восьминіг.
Як цікаво!
Були відомі готосо Карлос V, Феліпе II, Енріке VIII, Лютер, Дарвін, Бенджамін Франклін, Мігель Анхель, Ньютон..
З кожним днем це частіше. В Великобританія саме там воно найбільше рясніє. І це дуже мало в арабських країнах мусульманської релігії, безсумнівно, через заборону їсти свинину та вживати алкоголь.
Подагра зазвичай не зустрічається у молодих людей. І якщо це трапляється, ви повинні думати, що це дитина подагри, оскільки, як правило, це спадкові та сімейні захворювання.
- Дієта Надмірна вага та ожиріння, їжа дозволена, заборонена, меню
- Шведська дієта для схуднення】 »переваги, їжа, рецепти, меню
- Збалансоване та здорове харчування без заборонених продуктів - Фаро де Віго
- Як адаптувати кето-дієту під час карантину для схуднення та рецепти, які ми можемо
- Дієта та продукти для запобігання болю в горлі та боротьби з ним