1800 КАЛОРІЙ ДІЄТА ДЛЯ ЗНИЖЕННЯ ХОЛЕСТЕРОЛУ ТРИГЛІЦЕРИДІВ
Приклад щотижневого меню
Молоко знежирене, 125 куб. Хліб, 40 гр. або крупи, 25 гр. Необов’язково кава або настій.
Перший день. Нежирний йогурт. Цільного зерна,
Другий день. Знежирене молоко. Хліб з олією.
Третій день. Знежирене молоко. Сухарі з нежирним сиром.
Четвертий день. Знежирене молоко. Цільного зерна.
П’ятий день. Печиво з цільної пшениці. Свіжий сир.
Шостий день. Знежирене молоко. Тост з знежиреним сиром.
Сьомий день. Нежирний йогурт. Цільнозерновий хліб з олією.
СЕРЕДИНА РАНКУ
Знежирене молоко 125 куб. або фрукти, 1 шт.
Перший день. Фрукти.
Другий день. Фрукти.
Третій день. Нежирний йогурт.
Четвертий день. Фрукти.
П’ятий день. Знежирене молоко.
Шостий день. Фрукти.
Сьомий день. Знежирене молоко.
Овочі, 200 гр. Крохмали, 100 гр. М'ясо/птиця/риба, 100 гр. Фрукти, одна штука.
Перший день. Овочі на грилі. Запечена курка з картоплею. Фрукти.
Другий день. Нут зі шпинатом. Каракатиця на грилі з часником і петрушкою. Фрукти.
Третій день. Горох обсмажений з шинкою. Шашлик з індички з перцем і цибулею. Фрукти.
Четвертий день. Рагу з картоплею. Корейка на грилі з грибами. Фрукти.
П’ятий день. Гаспачо. Біла квасоля з кальмарами. Фрукти.
Шостий день. Каменями бобовими. Яловичина на грилі з артишоками. Запечені фрукти.
Сьомий день. Салат. Паелья з риби та морепродуктів. Фруктовий салат.
Молоко знежирене, 125 куб. або фрукти, один шматок. Хліб, 40 гр. або крупи, 25 гр.
Перший день. Хліб зі свіжим сиром.
Другий день. Нежирний йогурт з цільнозерновими злаками.
Третій день. Фрукти. Цільнозернові палички.
Четвертий день. Знежирене молоко. Хліб без цукру з варенням.
П’ятий день. Нежирний йогурт.
Шостий день. Знежирене молоко зі сухарями.
Сьомий день. Сухарі зі свіжим сиром.
Овочі, 200 гр. Крохмали, 100 гр. Риба або яйця, 100 гр. Знежирене молоко 125 куб.см або Фрукти, одна штука.
Перший день. Пюре з цибулі-порею та картоплі. Папілот лосося. Натуральні фрукти.
Другий день. Салат три насолоди. Підошва з лимоном з рисом. Фрукти.
Третій день. Мінестроневий суп. Запечений морський лящ з картоплею. Фрукти.
Четвертий день. Пюре з моркви та картоплі. Тунець на грилі. Нежирний йогурт.
П’ятий день. Цибулевий суп. Яєчня та часник. Фрукти.
Шостий день. Салат з помідорів, кукурудзи, свіжого сиру та волоських горіхів. Сардини на грилі з часником і петрушкою. Фрукти.
Сьомий день. Консервована спаржа. Омлет з кабачків. Фрукти.
Рекомендована кількість олії на весь день 40 куб.см = 3-4 столові ложки. Для приготування та заправки рекомендується використовувати оливкову олію
Щоб підсолодити каву, настої, йогурти, ... можна використовувати штучні підсолоджувачі, такі як сахарин. Бажано з’їдати 4 горіхи на день як закуску, аперитив, салат чи інші страви.