Старі дієти в новому халаті. Ми зібрали дієти, принципи яких не є новими для Сходу, але обговорюються знову і знову через їх ефективність.
Дієта групи крові - AB0-харчування
Відповідно до дієти AB0, наша група крові може визначити, яка їжа нам підходить. Цю інформацію особливо важливо враховувати під час дієт, щоб скласти страви з груп продуктів, які гармонійно поєднуються з нашим організмом.
Дієта за групою крові названа на честь двох американських лікарів і натуропатів Джеймса Д. Адамо та його сина Пітера Д. Адамо. Справа в тому, що якщо ми їмо відповідно до групи крові, ми будемо краще використовувати поживні речовини, самопочуття покращиться і ми зможемо легше уникати певних захворювань. Отже, за словами Пітера Д. Адамо, наша група крові визначає, які продукти мають хороший чи просто поганий вплив на наш організм. У цьому сенсі дієта на групі крові - це насамперед здорове харчування, але оскільки покращене використання та використання поживних речовин призводить до збалансованого стану організму, це також чудовий метод схуднення.
У випадку дієти за групою крові важливо скласти наш раціон, щоб продукти, яких слід уникати, навіть випадково не потрапили на тарілку.!
В
Група крові
Їжі, якої слід уникати
В З м’яса: гусак, качка та всі види копченості
В З риби та морепродуктів: копчений лосось, кальмари, маринована оселедець, В ікра
В Все коров'яче молоко та молочні продукти
В Зі злакових страв: виготовляється з пшениці
В Сорти кукурудзи (наприклад, пластівці кукурудзяні)
В З овочів: баклажани, авокадо, гриби, капуста, цвітна капуста
В Серед фруктів: полуниця, ожина, апельсини, мандарини, дині
Серед спецій: білий і чорний перець, мускатний горіх, ваніль, кориця, винний оцет
В каву та алкогольні напої - дозволяється трохи вина
В М'ясо у всіх його видах!
Більшість річок і морських тварин: соми, щуки, оселедці, вугор, копчений лосось, кальмари, підошва та всі молюски В морепродукти
В Молочні продукти (крім козячого молока та козячого сиру)
В Картопля та топінамбур
В нут і червона квасоля
В Зернові: борошно твердих сортів, борошно грубого помелу, пластівці пшеничні, зародки пшениці, В пшеничні висівки
В Серед овочів: пекінська капуста, баклажани, печериці, капуста, перець
В Серед фруктів: диня, ревінь, манго, мандарин
В Всі олії, крім оливкової
В Кешью та фісташки
В Серед спецій: перець, каперси, винний оцет
В З м’яса: гуси, качки, кури, кури, свині
Серед річок і морських тварин: вугор, устриці, оселедець, мідії, копчений лосось, кальмари
В Серед молочних продуктів: сири запліснявілі, сири сипучі, морозиво з молоком
В Серед круп: кукурудзяне борошно, гречка
В Серед овочів: кукурудза, гарбуз, авокадо, редька, помідор
В Серед фруктів: гранат, ревінь
В Кукурудзяна, ріпакова та кунжутна олія
В Всі насіння та горіхи
В З спецій: перець, кориця
В Серед трав: хміль, марципан, цвіт липи, бичачий хвіст
В З м’яса: птиця, телята, велика рогата худоба, свині, олені, козулі
В Серед морепродуктів: лушпиння, копчений лосось
В Серед молочних продуктів: бри, камамбер, пліснявий тип, жирне молоко, пармезан
В З злаків: кукурудза
В Серед фруктів: банан, апельсин, манго, гранат
В Серед овочів: оливки, редис
В З олій: шафран, кунжут і кукурудзяна олія
В Серед насіння: гарбузове насіння, фундук
В Серед спецій: перець, винний оцет, каперси
В всілякі алкогольні напої
В Серед трав: листя сенни, чорні чаї
Дієта Аткінса - позбавлення вуглеводів
Дієта Аткінса, яка орієнтована на дієту з високим вмістом білка та вуглеводами, швидко призводить до вражаючої втрати ваги. Його опоненти заявляють, що споживання занадто великої кількості тваринного білка сприяє закислення організму, а підкислене тіло захищає органи, набираючи навколо них жир, тому фунти повертаються. Крім того, підкислення може бути джерелом численних захворювань (включаючи судинні проблеми, діабет, подагру). Метод заснований на тому, що вуглеводи найбільше відгодовуються. Безвуглеводна дієта використовується людьми протягом десятиліть, д-р. А Роберт Аткінс винайшов свій метод у 1960 році, щоб споживати людей, які страждають ожирінням.
Правила Аткінса
Важливе споживання білка та клітковини, велике споживання вітамінів та мінералів.
Рекомендується вживати мало рафінованих вуглеводів (наприклад, білий цукор, біле борошно).
Протягом усього раціону заборонено їсти фрукти, хліб, макарони, крупи, крохмалисті овочі, маргарин, олійні та горіхи.
Однак можна їсти всі види риби, морепродуктів, птиці, червоного м’яса, яєць, жирних сирів, олій, жирів, масла та деяких овочів, але лише в невеликих кількостях. З молочних продуктів можна вживати лише сир, сметану та масло.
1. Етап вступу
Кілька тижнів, коли схуднення починається вражаюче. Це досягається споживанням 20 г вуглеводів на день, а також багатим жиром і білком. Швидкість схуднення становить 2-2,5 фунта на тиждень.
2. Фаза безперервного схуднення
Збільште щоденне споживання вуглеводів на 5 г на тиждень, який вводиться в організм переважно споживаючи овочі та ягоди. Швидкість схуднення на цій стадії становить близько півтора фунтів на тиждень. Продовжуйте цей розділ, поки від ідеальної ваги вам не залишиться всього 3-5 фунтів.
3. Підготовчий етап профілактики
Щоденне споживання вуглеводів можна збільшити на 10 г на тиждень. Намагайтеся їсти продукти, які мають низький глікемічний індекс. Цей етап триває до тих пір, поки втрата ваги не припиниться.
4. Фаза довгострокового збереження
Для того, щоб підтримувати бажану вагу, ви можете споживати лише 70-120 г вуглеводів на день.
В 
Контроль над тілом - розділення білків і вуглеводів
Існує спосіб життя, який, як побічний ефект, визначає нашу ідеальну вагу і називається Body Control. Застосування методу не вимагає підрахунку калорій, а також не вимагає відмови від улюблених смаколиків. Є лише умови про те, що, коли і коли ми можемо їсти. Творець методу Харві Даймонд каже, що для успішного схуднення та збереження ваги нам потрібно припинити схуднення, оскільки ця свідомість лише шокує людину і тим самим блокує правильний процес. Досягнення успіху за допомогою функції Body Control вимагає тривалої зміни способу життя, оскільки це не лише кілька тижнів дієти.
Суть методу полягає в правильній харчовій асоціації, правильному поєднанні продуктів, щоб вони відповідали природному процесу травлення нашого організму.
Статут компанії
Давайте їсти багато продуктів з високим вмістом води, оскільки вміст води в нашому тілі також високий, тому ми вже створюємо основу для гармонії. Оскільки лише овочі та фрукти мають високий вміст води, їх слід вживати в тій же пропорції, що і вміст води в нашому організмі: тому 70% нашого щоденного раціону повинні становити овочі та фрукти. Це допомагає організму детоксифікувати процес, що призводить до швидшого спалювання жиру.
У разі багаторазового прийому їжі їх перетравлення вимагає від організму великої кількості енергії. Це саме по собі не є проблемою, але є перешкодою для схуднення, оскільки для детоксикації не вистачає енергії. Перетравлення білка вимагає кислого середовища, а перетравлення вуглеводів - лужного середовища. Кислі та лужні розчини нейтралізують один одного, внаслідок чого жоден з них не може оптимально виконувати свою функцію. Тому не їжте одночасно вуглеводи та білки, тобто не їжте м’ясних макаронних виробів, наприклад. Однак ми можемо їсти білок або вуглеводи в поєднанні з овочами.
Плоди дуже швидко перетравлюються (20-30 хвилин) і не забирають багато енергії в організмі, тому можуть ефективно детоксикуватися. Але тільки в тому випадку, якщо жодна їжа не заважає їм у шлунку. Тому їжте фрукти тільки на голодний шлунок і їжте тільки фрукти до обіду.
Цикли їжі:
З 4:00 до 12:00: вибір, детоксикація (ми їмо лише фрукти)
12:00 - 20:00: прийом їжі (тоді ми їмо основні страви)
20:00 - 4:00: використовувати (нічого не споживати)
Палеоліт - СТОП зернових та молочних продуктів!
Кількість шанувальників палеолітичної дієти, в основі якої лежать звичаї наших предків, швидко зростає. Основним принципом тенденції є виключення з нашого раціону «цивілізаційних продуктів», таких як молочні продукти та крупи. Все це призводить до досягнення ідеальної ваги з часом.
Розвиток тенденції палеолітичного харчування чітко пов’язане з ім’ям Габора Ссенді, психолога і наукового критика, який на основі багаторічних досліджень виробив спосіб життя, заснований на більш ніж десяти тисячах років, виходячи з харчових звичок наших предки. Дослідження показали, що до заснування сільського господарства та тваринництва, тобто 10-15 тис. Років тому, людина не вживала зернових та молочних продуктів, чого досі не вистачає в раціоні природних народів. Це пов’язано з тим, що на 60–70 відсотків їх раціон складається з тваринного білка і жиру, а на 30–40 відсотків - з овочів і фруктів. На сьогоднішній день наша травна та ферментна системи не пристосувались до раніше невідомих злаків (які у більшості з нас викликають підвищене вуглеводне навантаження, що може мати наслідки, пов’язані з ожирінням та діабетом) та молочних продуктів (які містять неперетравлювані для людини білки).
Основні палео керівні принципи
Потрібно зменшити цукор, крупи, хліб, бобові, молоко та молочні продукти.
Слід збільшити споживання овочів, фруктів, нежирного м’яса та насіння.
Уникайте картоплі, кукурудзи та продуктів з високим вмістом вуглеводів (включаючи гречку).
Ми можемо їсти яйця і не боятися жирів.
Замінник мудрий
Соєве або рисове молоко замість коров’ячого.
Вівсянка замість сметани.
Вони тверді замість м’яких сирів.
Замість цукрового піску - стевію або березовий цукор.
Наприклад, замість маргарину мінімум кокосового жиру.
Замість борошна мінімальна кількість вівсяних висівок, вівсяних пластівців або рисового борошна.