Що таке панкреатит?

запалення підшлункової залози, також називається панкреатит, Це стан, який вражає багатьох людей у ​​віці старше 35 років. Однією з основних причин є алкоголізм та сечокам’яна хвороба або камені в жовчному міхурі.

Ці попередні дані роблять підшлункова залоза перестає працювати правильно, роблячи травні ферменти діяти пошкоджуючи тканини органу, більше не поглинаючи поживні речовини з їжею.

Через тісний взаємозв’язок травної системи з підшлунковою залозою цей орган зазнає впливу залежно від дієти, яку ви вирішили їсти.

Коли у вас хронічний панкреатит, спалахи запалення дуже часті, тому дієта може зіграти важливу роль у розвитку панкреатиту.

Яка правильна дієта, якщо я страждаю на панкреатит?

Тримайте a достатня їжа, коли ти страждаєш від панкреатит необхідний. Вони повинні бути багаті білком, антиоксидантами та мати низький вміст жиру. Якщо ви вирішили їсти м’ясну дієту, м’ясо має бути нежирним, а також квасоля, супи та молочні продукти, а також мигдальне молоко. Їжа не повинна змушувати підшлункову залозу працювати надто важко, дозволяючи зменшити запалення.

Поради щодо дієти при панкреатиті

Пацієнти, які носять дієта Y годування для панкреатит, з ними треба поводитися гостинно. За цих умов необхідно буде контролювати еволюцію пацієнта.

  • Їжте повільно в тихих місцях
  • Уникайте прийому їжі у великих кількостях
  • Відпочивайте спокійно після їжі
  • Ваш раціон повинен ґрунтуватися на вареній і вареній їжі.
  • Уникайте вживання бобових. Під час готування можна кілька разів міняти воду, щоб уникнути волокон, що утворюють гази.
  • Використовуйте аромат економно. Трохи солі та приправ.
  • Скоротіть споживання кави, безалкогольних напоїв, алкоголю.

фрукти та овочі як вишня, чорниця, цільнозернові страви, вони можуть допомогти добре засвоюватися. Якщо ви хочете солодкої їжі, ви можете знайти її природним чином у фруктах та інших продуктах. Уникайте прийому обробленого цукру, пацієнти з панкреатитом мають великий ризик страждати на діабет, якщо вони його споживають.

Дієта при панкреатиті

Несіть одну спеціальна дієта під час панкреатиту Дуже важливо для лікування та зменшення запалення підшлункової залози. Мета дієти - запобігти непотрібному та неправильному засвоєнню поживних речовин, коли у вас запалена підшлункова залоза.

дієта при панкреатиті зроблено з низьким вмістом жиру інгібувати травні ферменти, тим самим не дозволяючи їх дії на тканини підшлункової залози. Дотримання правильної дієти допомагає зменшити симптоми нудоти, болів у животі, блювоти та збільшення глікемічного індексу.

Дотримуючись дієти при панкреатиті, лікар може рекомендувати такі препарати, як панкреатин. Ця речовина діє як травний фермент, який допомагає їжі краще засвоюватися і засвоюватися.

Це ті продукти, які слід їсти, і тих, яких слід уникати, якщо страждаєте на запалення підшлункової залози. Якщо у вас гостра або хронічна запалена підшлункова залоза, слід правильно харчуватися. Через 48 годин діагностики панкреатиту. Бажано дозволити підшлунковій залозі здутися в цей проміжок часу, а потім розпочати харчування з наступного:

дієта

Важливо, щоб дієта при панкреатиті була підготовлена ​​з натуральні ароматизатори, такі як кінза, петрушка, цибуля, перець, нежирний, на пару або на грилі.

Таким же чином страви слід подавати в невеликих кількостях, кілька разів на день. Правильно це зробити 3 основних прийоми їжі та 3 закуски, де ви їсте фрукти або салат. Ваша підшлункова залоза буде вам вдячна.

Доктор Авілес Хімена Осінага з фонду EAD каже нам: «Похід до дієтолога дуже важливий, коли ви страждаєте на панкреатит. З його допомогою ви можете скласти план харчування відповідно до стану запалення підшлункової залози. Таким чином ви можете уникнути втрати ваги через погане засвоєння поживних речовин ».

Ви можете споживати ці продукти і уникати деяких, що лише вплине на запалення підшлункової залози.

Їжа, дозволена при панкреатиті

Їжте такі продукти, якщо діагностовано хронічний панкреатит:

  • Желатин без цукру
  • Варене яйце
  • Маленькі солодкі фрукти
  • Цільнозерновий хліб та тости
  • Фрукти, очищені від шкірки, м’якоть
  • Варені овочі
  • Рис і крупи з низьким вмістом клітковини
  • Картопляне пюре або пюре
  • Білий сир або рікотта
  • Знежирене молоко та йогурт
  • Нежирне м’ясо, нежирне м’ясо.

Цю дієту при панкреатиті слід дотримуватися пару тижнів, залежно від впливу на хворобу.

Їжа, заборонена при панкреатиті

  • Смажена їжа
  • Напої з додаванням цукру
  • Курячі та картопляні чіпси
  • Майонез та похідні
  • Торти та десерти із занадто великою кількістю цукру
  • Масло та похідні
  • Цілісні, з високим вмістом клітковини молочні продукти
  • Органічне м’ясо
  • Алкогольні напої

Уникайте якомога більше жирів у дієті при панкреатиті.

Оброблена та смажена їжа лише збільшить ризик запалення підшлункової залози. Швидкі страви, такі як піца та гамбургери, є першими ворогами хворої підшлункової залози.

Цілі дієти при панкреатиті

Основними цілями управління харчуванням при хронічному панкреатиті є:

  • Запобігати неправильному харчуванню та дефіциту поживних речовин.
  • Підтримуйте нормальний рівень цукру в крові (уникайте як гіпоглікемії, так і гіперглікемії)
  • Попереджати або оптимально контролювати діабет, проблеми з нирками та інші стани, пов’язані з хронічним панкреатитом
  • Уникайте гострого епізоду панкреатиту.

Для досягнення цих цілей важливо, щоб хворі на панкреатит споживали дієти з високим вмістом білка, з поживними поживними речовинами, що включають фрукти, овочі, цільні зерна, нежирні молочні продукти та інші нежирні джерела білка. Утримання від алкоголю та жирної або смаженої їжі важливо для запобігання недоїдання та болю.

Харчовий дієтичний панкреатит для: д-р Робін Рівера Ірігоін
Фахівець Іспанського фонду хвороб травлення
Лікарня Коста-дель-Соль, Марбелья (Малага)

Гістеректомія - це хірургічна операція, яка складається з повного, часткового або радикального видалення Детальніше.

Набряклі залози характеризуються ущільненнями і набряками, що викликають біль у шиї, руках, Читати далі.

Що таке артрит? Артрит - це запалення і болючість суглобів. Є Читати далі.

  • Все, що потрібно знати про запалення шлунку - 24 червня 2020 р
  • Омфаліт: запалення в області живота. Біль в районах біля пупка - 7 лютого 2020 року
  • Епігастралгія: біль та запалення в епігастрії - 7 лютого 2020 р

1 коментар до "Дієти та харчування при панкреатиті або запаленні підшлункової залози"

Дякую, у мене запалення в шлунку. Завжди добре харчуватися правильно.