Соєве молоко
Багатий білком і клітковиною, він має низьку кількість насичених жирних кислот. Він виготовляється з сої, повністю без холестерину. Соя допомагає виробленню колагену в організмі, уповільнюючи появу видимих ознак старіння. Це допомагає запобігти дефіциту заліза та остеопорозу. Однак той факт, що соєве молоко є здоровою альтернативою коров’ячому молоку, все частіше обговорюється в останні роки. Противники заявляють, що вплив шкідливих речовин на сою зникає після бродіння (наприклад, на тофу), але про неферментовані соєві продукти, такі як соєве молоко, цього вже говорити не можна.
У цьому випадку природні гормоноподібні речовини в сої можуть бути канцерогенними. Він також має досить високий вміст цукру, особливо у ароматизованих варіантах, і не містить достатньої кількості кальцію. Різні марки можуть бути різними, але загалом можна сказати, що текстура соєвого молока кремова і щільна, смак солодкий, що нагадує фундук.
Різстей
Один з найлегших, найсолодших напоїв на заміну молоку. Поживний, не містить холестерину. Високий вміст магнію допомагає регулювати артеріальний тиск, а залізо та мідь сприяють виробленню еритроцитів. Багатий селеном та марганцем, які мають антиоксидантну дію. У коричневому рису багато вітаміну В, тому він добре впливає на кровообіг і травлення.
Недоліком є те, що воно має високий вміст крохмалю і містить менше білка, ніж коров’яче молоко. Вміст кальцію в ньому мінімальний, тому варто вибрати той, який під час виробництва збагачений кальцієм. Він також містить багато вуглеводів, тому діабетики та дієти можуть споживати його лише в помірних кількостях.
Забтей
Без холестерину, з високим вмістом антиоксиданту вітаміну Е. В його основі - злаки з найбільшим вмістом білка, тому він благотворно впливає на нервову систему та має сильний ефект оновлення клітин. Багата на ненасичені жирні кислоти, целюлоза - остання очищає та регулює роботу кишечника. Це хороше джерело магнію, завдяки високому вмісту клітковини, воно не обтяжує організм і навіть особливо корисно при проблемах з травленням. Високий вміст цукру можна назвати негативним.
Кокосове молоко
Смачний напій з тертого кокосового м’яса. Завдяки вмісту олії він захищає здоров’я серця та судинної системи, зміцнює імунітет, допомагає оптимізувати рівень цукру в крові. Багатий лауриновою кислотою, яка має противірусні та антибактеріальні властивості, вона підвищує імунну систему та покращує здоров’я кишкових ворсин. Вміст насичених жирів у нього відносно високий, тому його варто споживати в помірних кількостях.
Мигдаль
Він містить велику кількість корисних жирів, таких як омега-3 жирні кислоти, які допомагають запобігти хворобам серця та високому кров’яному тиску. Вміст магнію важливий для підтримки здоров’я кісток. Хороше джерело марганцю, селену та вітаміну Е. Останній є важливим антиоксидантом, який захищає клітинні мембрани.
Мигдальне молоко не містить холестерину та насичених жирів, з високим вмістом вітамінів групи В, багатих залізом та рибо-авоном, які необхідні для росту та здоров’я м’язів. Крім того, він не є повноцінною заміною молока, оскільки не забезпечує організм достатньою кількістю кальцію та білка.
- Ідеальна посмішка і дієта
- Ви боїтеся свого начальника Зміцніть свою впевненість у собі, спілкуйтеся свідомо! Дієта та фітнес
- Ідеальна осіння огіркова свинина з печеними яблуками та фіолетовою цибулею Дієта та фітнес
- Зберігайте свою вагу! Дієта та фітнес
- Підкислення, лужність - факти та міфи Дієта та фізична форма