Підкислення тканин
Наша організація намагається залишатися збалансованою на всіх рівнях і має безліч можливостей, щоб компенсувати шкідливі наслідки. Більшість спортсменів знають, що існує так звана “підкислення". Це пов’язано з тим, що коли м’яз уже не в змозі використовувати наявний кисень, він починає виробляти енергію за допомогою молочнокислого бродіння. Це досить неефективна робота, але це найкращий з доступних пристроїв. Тоді накопичуючись молочна кислота викликає м’язові спазми. Молочну кислоту також можна виміряти в крові, але кров не стане більш кислою, вона трохи збережеться лужна оскільки він має компенсаційну (компенсуючу) здатність.
Тож не слід говорити про те, що наш організм закислений, а про те, що певні точки в організмі кислі і що компенсаторні механізми перевантажені. Швидше під "підкисленням" мається на увазі перевантаження кислото-балансуючих ефектів. Це пов’язано з тим, що дії кислот можна протидіяти або усунути. Суть процесів детоксикації організму полягає у позбавленні від шкідливих для організму речовин. Каналами вивільнення є шкіра, легені, кишечник і нирки. Всі ми знаємо, що запаху поту може бути багато. Це функція того, який надлишок матеріалу виводиться з потом. На якість поту впливає, наприклад, поточне фізичне навантаження і те, що ми їли за попередні дні. Всі ми знаємо, що після більш інтенсивних тренувань запах поту зовсім інший, ніж коли ми просто потіємо протягом дня.
Це важливо для нас, оскільки лабораторні дослідження можна проводити не тільки на крові та сечі, але і на видихуваному повітрі, наприклад. Зараз існують дихальні тести для вимірювання ефекту окислювального ураження. Кислоти змусять піт або подих кислими. Подібна ситуація щодо кишкового тракту та нирок. Варто врахувати, що кислі побічні продукти, що накопичуються на кожному місці, можуть пошкодити навколишні клітинні утворення, клітини та тканини через їх місцевий вплив. Тому їх потрібно нейтралізувати та компенсувати їхні ефекти до того, як вони потраплять до місця відбору.
Які кислоти потрібно врівноважити?
Наш метаболізм в основному налаштований на вироблення кислоти. Це пов’язано з тим, що при спалюванні глюкози утворюється вуглекислий газ, який розчиняється у воді між клітинами і присутній у крові у вигляді вуглекислоти. Вугільна кислота перетворюється назад в діоксид вуглецю в легенях і видихається. Бібі не тільки спалює глюкозу, але й розщеплює інші типи цукрів, вуглеводів, білків і жирів у зв’язку з обмінними процесами. Кислі побічні продукти та кінцеві продукти, що виділяються з них, більше не можуть бути видихані настільки легко, вони повинні бути нейтралізовані, їх вплив врівноважений, перш ніж вони завдадуть серйозної шкоди. Однак нейтралізація має свою ціну, оскільки вимагає жертви певних білків, жирів та клітинних компонентів.