Infocop Online - цифровий журнал, що видається Генеральною радою психології Іспанії з 2004 року.

дієта

Багато наших статей також доступні у нашому паперовому виданні. Якщо ви хочете отримати доступ до вмісту, відвідайте Infocop Papel.

Рекомендовані браузери

Веб-сторінка перевірена в останніх доступних браузерах. Якщо у вас виникають проблеми з навігацією на певній сторінці, повідомте нас про це.

Теми психології

Психічне здоров’я та політика охорони здоров’я
Психологічна оцінка
Психологія фізичної активності та спорту
Клінічна та медична психологія
Поведінка наркоманії та наркоманії
Педагогічна психологія
Дитяча та юнацька психологія
Психологія соціального втручання
Юридична та судова психологія
Насильство і тероризм
Робота та організації
Дорожній рух та безпека
Старіння та життєвий цикл
Нейропсихологія

Основна психологія
Методологія та дизайн досліджень
Законодавство
Військова та психологія миру
Стать
Різноманітність
Етика та деонтологія
Втручання у катастрофи та надзвичайні ситуації
Соціальна психологія
Психологія та медіа
Саєнтометрія
Університет
Професія
Інші

конференції

Посібники та путівники

Книги

Нагороди, стипендії, дзвінки

Рада КС

Психо-фундамент

Infocop

Останній випуск
Попередні випуски

Інформаційний бюлетень

Останній бюлетень
Попередні бюлетені
Підпишіться
Скасувати підписку

Послуги Infocop

Зв'яжіться з нами

Будь ласка, заповніть цю форму для швидкого зв’язку або для отримання додаткової інформації РОЗШИРЕНУ ФОРМУ

Слідкуй за нами на:

Інфокоп | 29.03.2007 5:57:00

Соня Родрігес Руїс

Університет Гранади

Профілактика розладів харчування (розладів харчування) стала обов’язковою умовою сучасного суспільства. Культ тіла заради стрункості та краси змушує багатьох людей ставити перед собою нереальні цілі щодо схуднення, все частіше з раннього віку. Багато сумнівних дієт, пропонованих ЗМІ, можуть призвести до розвитку не тільки добре відомих розладів харчування, але і нових, але неофіційних розладів, таких як бігорексія та орторексія. Патологічне захоплення здоровим харчуванням контрастує із погіршенням того, що ми називаємо емоційним харчуванням .

Нервова булімія (БН) характеризується наявністю великих запоїв на їжу, яким передує непереборне бажання їсти (тяга), що супроводжується втратою контролю над прийомом їжі, що викликає сильне почуття провини. Тяга до їжі - це звичайний досвід, який спонукає нас шукати їжу і нарешті її з’їсти, однак цей мотиваційний стан пов’язаний із порушеннями харчування.

Факторами, які найкраще пояснюють взаємозв'язок між тягою до їжі та переїданням, є: негативний емоційний стан (наприклад, почуття провини) та обмеження їжі (наприклад, дієта). Люди, які страждають на БН, можуть використовувати запої як засіб для відволікання або позбавлення від своїх негативних настроїв (наприклад, тривоги, смутку, нудьги), і, в свою чергу, негативні емоції можуть зменшити здатність зберігати контроль над прийомом (наприклад, гнів) . Люди, які страждають на СН, прагнуть дотримуватися дієти, щоб уникнути цих негативних почуттів, що виникають як від надмірного споживання їжі, так і від інших аспектів їх повсякденного життя (наприклад, розчарування).

Люди, які не страждають від їжі, які сидять на дієті, вважають їжу приємнішою та привабливішою за інші типи підсилювачів. Також було доведено, що у цих людей їжа підвищує апетитні рефлекси, такі як слинотеча, і навіть зменшує інші захисні, такі як рефлекс рухового здригання (RMS) (Hawk, Baschnagel, Ashare & Epstein, 2004) та реакція серцевої оборони ( RCD) (Родренгес, Фернндес, Чепеда-Беніто та Віла, 2005).

Зниження захисних рефлексів узгоджується з гіпотезою мотиваційного праймінгу (Lang, 1995), яка передбачає, що пригнічення цього типу рефлексів буде спостерігатися, коли людина перебуває в позитивному афективному стані. Навпаки, підвищення захисних рефлексів спостерігатиметься, коли людина перебуває у негативному афективному стані.

Цікаво, що моделі психофізіологічної реакції у людей з БН мають зворотний характер у людей без ЕД, залежно від стану обмеження їжі (Drobes et al., 2001; Mauler, Hamm, Weike and Tuschen-Caffier, 2006). Жінки з БН натще знизили середньоквадратичну ефективність під час перегляду зображень з їжею, порівняно з жінками з БН, які їли нормально. Однак після прийому їжі ці самі жінки демонструють збільшення маси молочного духу на зображеннях їжі.

Метою нашого дослідження було вивчити взаємозв'язок між обмеженням їжі, негативними емоціями та тягою до їжі та їх фізіологічним вираженням за допомогою емоційної модуляції двох захисних рефлексів (рухового здригання та серцевого захисту). Для цього 72 жінки, яким загрожує страждання нервовою булімією, були розподілені на дві групи: 1) групу, в якій позитивний, нейтральний або негативний настрій викликався поданням приємних, нейтральних та неприємних зображень, і 2) групу, яка голодувала протягом 6 годин або група, яка їла безпосередньо перед експериментом. Частоту серцевих скорочень та електроміограму очного м’яза очей одного з очей реєстрували після слухового подразника.

Результати показали, що жінки, які не постили, перебуваючи у негативному настрої, збільшували КДЗ та RMS перед зображеннями продуктів. Ці дані вказують на те, що у жінок із ризиком розвитку БН, дієта призводить до зниження рефлексу, оскільки пов’язана із задоволенням від досягнення бажаної мети (голодування).

Відповідно до теорій емоційної регуляції, дієта має функцію зменшення негативних емоцій, спричинених їжею. Отже, пацієнти, що голодують, почуваються краще, ніж ті, хто їв. Це позбавлення від негативних настроїв могло бути пов’язано з негативним механізмом навчання, що підкріплює, таким чином, що тривале голодування забезпечує реакцію на втечу, зменшуючи негативний настрій, пов’язаний з їжею або іншими сферами вашого життя. Тому очікувалося, що учасники дослідження, які щойно їли, відчуватимуть захисний мотиваційний стан щодо їжі (посилений захист серця та рухове здивування).

На закінчення наше дослідження попереджає про необхідність уникати дієт у несприятливий час життя (наприклад, негативний стрес), оскільки тяга до їжі та захисні мотиваційні стани організму посилюються, а разом з цим і вразливість до розвитку бурмонічних симптомів та, зрештою, ймовірність БН.

Оригінальну статтю, на якій базується ця робота, можна знайти в журналі Psicothema: Rodríguez, S., Mata, J. L, Moreno, S., Fernбndez, M. C., Vila, J. (2007). Психофізіологічні механізми, що беруть участь в афективній регуляції та обмеженні їжі у жінок із ризиком нервової булімії. Псикотема, том 19 (1), 30-36.

Про автора:

Соня Родрігес Руїс - доктор психологічних наук (з європейською згадкою), і в даний час працює професором та дослідником у відділі особистості, оцінки та психологічного лікування Університету Гранади.

© ua.howwwblog.info 2024.