Загальні рекомендації щодо алергії на арахіс
Ключовим для дієти без алергії є уникання продуктів або продуктів, що містять їжу, на яку у вас алергія. Якщо у вас алергія на арахіс, слід уникати його і не їсти їжу, що містить його. Уважно прочитайте всі етикетки на продуктах харчування.
Як читати ярлик для дієти без арахісу
Окрім арахісу, уникайте продуктів, які містять будь-який з наступних інгредієнтів:
штучні горіхиNu-Nuts);
арахіс для лущення;
арахісове масло;
Інгредієнти, які можуть містити арахіс
Наступні продукти можуть також містити арахіс:
страви з африканських, китайських, мексиканських, тайських та інших етнічних страв;
соус для спагетті з чилі;
водне печиво;
яєчні рулети;
соус для енчилада;
ароматизатори (натуральні та штучні);
гідролізований рослинний білок;
Гідролізований рослинний білок;
морозиво, заморожений йогурт та тофутті;
Інші джерела арахісу
Наступні джерела їжі також можуть містити арахіс.
Дослідження показують, що більшість алергіків можуть спокійно їсти продукти, що містять арахісове масло, хіба що його натискають, стискають або викидають.
Етнічна їжа, комерційні хлібобулочні вироби та солодощі можуть бути забруднені арахісом, оскільки він часто використовується в цих видах їжі.
Арахісове масло або арахісове борошно, або їх поєднання, використовуються в домашньому чилі та в соусі для спагетті як загусники.