дієтіста

Крістіна Фернандес Мікелейз
Зареєстрований дієтолог-дієтолог № NA 00003
Офіційний коледж дієтологів-дієтологів Наварри

Хто не чув про артишокова дієта? І це тому, що У світі диво-дієт артишок може бути однією з найвідоміших дієт. Говорячи про дієту з артишоків, багато людей пов'язують її з очисною дієтою для організму, яка цілком ефективно втрачає ці зайві кілограми. Що ми можемо не знати, це з чого саме складається ця дієта та які наслідки вона має для здоров’я тих, хто слідує за нею.

Що таке дієта з артишоків?

П’ять щоденних прийомів артишоків і велика кількість води протягом 3 днів поспіль забезпечують втрату одного кілограма на день. Наступні дні інші продукти можна включати в раціон і супроводжувати комерційними препаратами. Ця дієта заохочує вживання артишоку, їжі, яка дає назву дієті і якій приписується безліч корисних властивостей, серед яких виділяється його діуретична та гіпохолестеринемічна дія, а також сприяє перетравленню жирів. На додаток до артишоку як такого, дієта дозволяє вживати препарати, що містять екстракт цієї їжі у формі таблеток, капсул, соків, крапель або ампул. Разом з усім цим рекомендується велике споживання води для посилення діуретичної дії. Дієта з артишоків - ще одна в списку диво-дієт, яка класифікується в групі монодієт, до якої також входить добре відома дієта на спаржі або грейпфруті.

Його споживання енергії нижче, ніж рекомендується здоровим для дієти для схуднення отже, втрата ваги очевидна. І полягає в тому, що не всі люди повинні приймати однакові калорії, щоб схуднути, оскільки такі аспекти, як фізична активність, вік чи вага людини, повинні враховуватися. Крім того, він не враховує харчові звички людини або калорії, які вони їдять щодня, тому це не персоналізована дієта. Дієта з артишоків, як і решта диво-дієт, не має наукової строгості.

Вплив дієти на артишоках на здоров’я

Переваги дотримання дієти з артишоків? Жоден. Недоліки? Багато, що буде більш-менш серйозним для здоров'я залежно від тривалості дієти або попереднього стану здоров'я людини. І це те, що, на жаль, багатьох людей приваблює такий тип дієти, тим більше в цю пору року, після вчинення таких загальних різдвяних надмірностей.

Незважаючи на численні переваги цього овоча, дієта з артишоків не збалансована, оскільки вона не забезпечує кількість поживних речовин, необхідних організму для збереження здоров’я. Через це, якщо ця дієта триває тривалий час, це може бути небезпечним для здоров’я. Це може спричинити розлади травлення та психіку, оскільки перешкоджає нормальному функціонуванню організму.

Проблеми з шлунково-кишковим трактом, запаморочення, ламкість нігтів і волосся, м’язові спазми, занепокоєння, безсоння, дратівливість і навіть депресія - ось деякі з проблем, які може спричинити постійне дотримання дієти з артишоку. Крім того, дотримання цієї дієти стає нудним, а в деяких випадках виникає відраза до артишоку за зловживання його споживанням.

Монодієти, які заохочують споживання однієї їжі, бентежать населення, оскільки вони надають властивості схуднення ряду продуктів, що породжують ці дієти. Це абсолютно суперечить тому, що намагаються поширювати спеціалісти з дієтології: немає хорошої чи поганої їжі, а також продуктів, які призводять до схуднення або схуднення, ідеальним є правильне поєднання продуктів на основі звичок та стану здоров’я людини.

Вага, втрачена на цих дієтах, в основному полягає у воді, електролітах та м’язовій масі. Це призводить до збільшення в’ялості та втрати м’язового тонусу. У меншій мірі втрачається жир, що є справді важливим у разі надмірної ваги або ожиріння.

Що ми не можемо забути, це те, що ці дієти в більшості випадків супроводжуються ефектом йо-йо, тобто, відмовляючись від них, відновлюється більше кілограмів втрачених. Вага, яку відновлюють, є результатом регідратації тканин і збільшення калорійності, разом з тим, що наш організм витрачає менше через низку змін в обміні речовин людини. Ефект йо-йо частково пов’язаний з тим, що диво-дієти не супроводжуються харчовою освітою, тобто їх не вчать змінювати звички, і тому дуже ймовірно повернутися до їжі, як раніше.

Дієта для схуднення

Окрім дієти, яка носить свою назву, артишок - це вишуканий овоч, характерний для зимових місяців, з винятковими корисними властивостями. Тож немає найкращої, ніж ця пора року, насолоджуватися її смаком та його властивостями. Артишок містить речовину, яка відповідає за гіркий смак, називається цинарин, який стимулює секрецію жовчі, робить її більш рідкою і сприяє перетравленню жирів. Інулін - ще одна речовина, що міститься в артишоці, яка також підтримує травлення. Тому артишок є рекомендованою їжею при проблемах з печінкою та жовчним міхуром. У будь-якому випадку артишок можна включити як ще один овоч до збалансованої дієти, де різноманітність продуктів є переважною нотою.

Здорова пропозиція:

Сніданок:

  • Натуральний фруктовий сік або 1 свіжий фрукт.
  • Кава з знежиреним або напівмолоком або 2 знежиреними йогуртами.
  • Підсмажений хліб з чайною ложкою оливкової олії.

Середина ранку:

  • Хліб зі свіжим сиром.

Харчування:

ВАРІАНТ 1: 3 дні на тиждень

  • 1-я страва: Овоч з картоплею.
  • 2-я страва: М’ясо або риба з гарніром.
  • Десерт та хліб: свіжі фрукти та хліб.

ВАРІАНТ 2: 4 дні на тиждень

  • 1-я страва: Салат.
  • 2-я страва: бобові (2), рис (1) або макарони (1) з овочами та білковою їжею *.
  • Десерт та хліб: свіжі фрукти та хліб.

Перекус:

  • Настій з знежиреним молоком і 1 свіжим фруктом.

Вечеря:

  • 1-я страва: Овочевий суп.
  • 2-а страва: Повніть салат з овочів та овочів з деякою кількістю білкової їжі *.
  • Десерт і хліб: знежирений йогурт і хліб.

  • 1-я страва: Салат.
  • 2-а страва: Риба або омлет, шинка або нежирний сир.
  • Десерт і хліб: знежирений йогурт і хліб.

* Білкова їжа: нежирне м’ясо, риба, яйце, нежирний сир або шинка.

Втрата ваги - це втрата ваги, але це також втрата зайвого жиру в організмі; Це відображається не тільки на масштабі, але і на обсязі тіла, який значно зменшується. Ми щиро рекомендуємо це найкращий спосіб схуднути та обсяг - дотримуватися персоналізованої збалансованої дієти з низьким вмістом калорій та низьким вмістом жиру. В той самий час необхідно займатися фізичними вправами та набувати адекватних харчових звичок щоб допомогти вам зберегти втрачену вагу.

Дієта з артишоків ставить під загрозу здоров’я тих, хто дотримується її, оскільки вона має багато харчових дефіцитів. Якщо ви піклуєтесь про своє здоров'я, відкиньте будь-яку дієту, яка стверджує, що схуднути швидко і без зусиль.