Нейтропенічна дієта

Дієта з низьким вмістом бактерій виключає продукти, які з більшою ймовірністю містять бактерії або інші мікроорганізми, що викликають інфекції.

western

Якщо у вас ослаблена імунна система, дотримання цієї дієти зменшить ризик захворіти від вживання їжі. Цю дієту часто рекомендують до і після деяких методів лікування раку. Поговоріть зі своїм лікарем про необхідність дотримуватися дієти з низьким вмістом бактерій, і якщо у вас вона є, як довго слід дотримуватися її.

Бактерії та інші шкідливі мікроорганізми найімовірніше присутні в сирих або свіжих продуктах. Приготування їжі чудово знищує ці мікроорганізми. Наприклад, свіжі овочі слід варити до готовності, м’ясо - до готовності, а яйця - до затвердіння жовтка.

Деякі харчові продукти, такі як молоко, обробляють способом, відомим як пастеризація. Пастеризація короткочасно піддає їжу сильному нагріванню, що вбиває будь-які бактерії, не готуючи їжу. Шукайте молочні продукти, соки та сидр, на яких на етикетці є слово "пастеризоване".