(дієта з низьким вмістом солі)

Дієта з низьким вмістом натрію обмежує кількість натрію (солей) у раціоні. На цій дієті метою є споживання не більше 2300 міліграм (мг) натрію на день. Ця кількість приблизно відповідає одній чайній ложці кухонної солі.

низьким

Натрій - це мінерал, який міститься в багатьох продуктах харчування. Більшість людей їдять натрію набагато більше, ніж їм потрібно. Дієти з високим вмістом натрію можуть підвищити кров'яний тиск і призвести до набряків (затримка води). Дієта з високим вмістом натрію також може збільшити ризик інсульту. Скорочення натрію може допомогти:

  • Зниження артеріального тиску
  • Зменшити ускладнення серцевої недостатності та захворювань нирок

Їжа з найбільшим вмістом натрію включає кухонну сіль (близько 50% натрію), продукти харчування, консерви та оброблені продукти. Кілька прикладів оброблених харчових продуктів:

  • Консерви
  • Заморожені обіди
  • Бутерброди
  • Упаковані продукти на основі крохмалю (наприклад, приправлений рис, картопляне пюре швидкого приготування, Mac і сир)
  • Тортові суміші
  • Гастрономічне м'ясо та сири
  • Ковбаси та в’ялене або копчене м’ясо