Дієта МАОІ

Тирамін міститься в багатьох продуктах харчування, включаючи вина, зрілі сири та ферментовану або витриману їжу.

низьким

Дієта з низьким вмістом тираміну рекомендується, якщо ви приймаєте інгібітори моноаміноксидази (МАО), тип ліків, що містяться в деяких антидепресантах, ліках Паркінсона та антибіотиках. Вживання їжі з великою кількістю тираміну під час прийому МАО може спричинити взаємодію між ліками та поживними речовинами, що спричиняє такі побічні ефекти, як високий кров’яний тиск, головний біль, серцебиття та біль у грудях.

  • Обмежте споживання кофеїну. Хоча в кофеїні немає тираміну, споживання занадто великої кількості кофеїну може призвести до високого кров'яного тиску.
  • Перевірте списки інгредієнтів на наявність інгредієнтів, що містять тирамін, таких як екстракти дріжджів.
  • Чим свіжіше ваша їжа, тим менше шансів містити високий рівень тираміну:
    • Негайно охолоджуйте або заморожуйте продукти.
    • Використовуйте або викидайте залишки їжі протягом 48 годин.
    • Їжте свіже м’ясо, дозволене протягом трьох днів.
    • Їжте сир, дозволений протягом трьох-чотирьох тижнів.
  • Не їжте комбіновану їжу, яка містить продукти зі списку «уникати».
  • Продовжуйте цю дієту протягом чотирьох тижнів після припинення прийому МАО (або за вказівкою лікаря).

Ресурси:

Харчуйтеся правильно - Академія харчування та дієтології