збільшує

Більше доказів про фізіологічну поведінку при дієтах з низьким вмістом вуглеводів.

Раніше дослідження, що порівнювали витрати енергії на дієти з низьким вмістом жирів та дієти з низьким вмістом вуглеводів, були погано розроблені та занадто короткі, щоб дійсно побачити фізіологічні зміни.

З цієї нагоди було розроблено 20-тижневе рандомізоване дослідження.

Результати дослідження оцінювали за кількома часовими точками: втрата ваги перед початком випробування (тиждень від -2 до 0, до рандомізації), середина фази випробування (з 8 по 10 тиждень) та закінчення фази. Дослідження (18-20 тижнів) ).

Визначені результати включали витрати енергії, показники фізичної активності та метаболічні гормони.

Під час початкової фази середня втрата ваги для рандомізованих учасників становила 9,6 кг. Не було відмінностей між групами дієт у втраті ваги від втрати ваги до початкової ваги.

Загальні витрати енергії суттєво відрізнялись залежно від дієти, з лінійною тенденцією 52 ккал/день на кожні 10% зменшення вкладу вуглеводів у загальне споживання енергії.

Порівняно з дієтою з високим вмістом вуглеводів, зміна загальних витрат енергії була на 91 ккал/добу більшою при помірній вуглеводної дієті та на 209 ккал/добу більшою при дієті з низьким вмістом вуглеводів. Відмінності, які були вищими у тих учасників з вищою секрецією інсуліну.

Тригліцериди збільшувались у групі найвищих вуглеводних дієт. Зменшення глікемічного навантаження через низьковуглеводну дієту призводить до зменшення голоду та більшої ситості.