У «Проклятій науці» ми знаємо, що в світі продуктів харчування, схуднення та дієт роїться багато дезінформації, і саме тому ми хочемо допомогти, пояснивши деякі ідеї на цю тему. Ця стаття є другою із спеціальних, тут ви можете знайти першу, яку ми присвячуємо, щоб пояснити деякі прийоми для схуднення, які не потрібно пробувати (оскільки вони не працюють).
На цьому ми зупинимось на деякі добре відомі дієти і чому ви не повинні їх пробувати, як би вони вам не рекомендували. Ми також хочемо пам’ятати, що якщо вага є проблемою для вашого здоров’я, найкраще звернутися за допомогою до лікаря або зареєстрованого дієтолога-дієтолога.
Дисоційована дієта
Дисоційована дієта складається з не змішування різних видів поживних речовин в одній їжі, під поясненням того, що наша травна система не готова переробити їх усі відразу, і саме тому вона руйнується, зберігає цукор і в кінцевому підсумку перетворює його в жир, саме це робить нас товстими. Це показало не мають дійсних наукових підстав, і деякі дослідження показують, що поділ поживних речовин не впливає на здоров’я.
Детальніше ви можете прочитати тут.
Лужна дієта
Лужна дієта продається не тільки як спосіб схуднення, але і для оздоровлення. Він базується на тому самому принципі, що і лужна вода (про що ми вже говорили в Damn Science): змінити рН нашого тіла через те, що ми їмо. Це не засновано, ані не відповідає тому, що ми знаємо про те, як регулюється кислотність крові.
Детальніше про докази, які їм суперечать, і чому вони іноді `` працюють '' ви можете прочитати тут.
Дієта групи крові
Ця дієта заснована на ідеї, що група крові кожної з них пов’язана з різним функціонуванням метаболізму, і тому нам доведеться змінювати дієту залежно від нашої групи. Немає жодних доказів того, що це правда, а є деякі, що свідчать про протилежне.
Тут ви можете дізнатись більше про цю дієту та чому не потрібно її пробувати.
Будь-яка детокс-дієта
Не має значення, якщо воно складається з пиття соків (часто зелених) протягом тижня, або вживання лише полуниці протягом трьох днів: будь-яка дієта, яка продається як детокс - це те, що не потрібне вашому організму. Організм цілком здатний самодетоксикуватися, а якщо цього не відбувається, то вам терміново потрібна медична допомога, а не деякі соки.
Тут ми поговоримо більше про детоксикаційні дієти та чому вони не допоможуть тобі, а тут про те, чому все, що позначається детоксикацією, є шахрайством.
Дієта 5: 2 (і всі ті, що вимагають різкого і рівномірного зменшення калорій)
Дієта 5: 2 (їжте все, що ми хочемо протягом 5 днів, а дуже, дуже мало, інші 2) є прикладом дієти, заснованої на різкому зменшенні калорій, що також вимагає однакова межа для всіх, незалежно від початкової ваги, віку чи стану здоров'я кожної людини. Ці дієти, як правило, працюють у короткостроковій перспективі, але їх дуже важко підтримувати в середньо/довгостроковій перспективі та збільшують ризик вступу до ефекту йо-йо, при якому вага піднімається і знижується протягом періодів.
Детальніше про ці дієти та їх ризики ви можете прочитати тут.