дієтичне
Ожиріння - це порушення енергетичного балансу, спричинене збільшенням накопичення жиру в організмі.

Причини: генетична, нервово-гормональна, екологічна, і основною причиною є зміна в засвоєнні та використанні енергії організмом у напрямку поглинання енергії. Це означає збільшення споживання енергії при зменшенні споживання енергії та сидячий спосіб життя. Ожиріння зараз є загальнодоступною хворобою в Угорщині, понад 50% населення страждає від надмірної ваги. Це фактор ризику для багатьох хронічних захворювань: гіпертонії, серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, подагри, каменів у жовчному міхурі та пухлин молочної залози та кишечника.

Чи має людина нормальну вагу або страждає ожирінням - це т.зв. показник маси тіла показує.

Індекс маси тіла = кг/м 2

ІМТ (кг/м 2)

Визначення

ІМТ: смаження у великій кількості жиру та олії (наприклад, запечена картопля), підсмажування, сметана, загущення вершками (наприклад, вершкові супи), вироблення жирних жирів.
Рекомендовано: приготування на пару, варіння, приготування на пару, виготовлення алюмінієвої фольги в мікро, мішок для випічки, вок, посуд, гриль та римська страва. Бажано видалити видимий жир перед приготуванням м’яса. Замість ривків можна використовувати нежирну збивання з кефіром, молоком, йогуртом.

Використана література:
Ріго-Гьо. Ілона Кондрат: Медицина здорового харчування 2005.
Марта Балінт Вересне: Практична дієтологія SE-EFK 2004.

Він її склав: Джудіт Горват - дієтолог
Він це виправив: Д-р Джудіт Олайос, доктор філософії, головний лікар