Хоча дієтичні напої містять дуже мало калорій, вони не містять елементів, які роблять організм корисним

здоров

10 липня 2018 р., 12:00.

Згідно з деякими науковими дослідженнями, людям рекомендується не піддаватися обману «легких» або дієтичних напоїв, які мають контрпродуктивну дію на організм. Ці напої мають більш інтенсивний солодкий смак завдяки штучним підсолоджувачам, і оскільки їх вживають більше, вони змушують наші органи чуття не розпізнавати смак природних солодких продуктів, таких як фрукти.

"Штучні підсолоджувачі змінюють інсулін, що дає нашому тілу можливість перевести себе в режим накопичення жиру і веде до збільшення ваги", - заявила відомий американський дієтолог Брук Альперт. За словами Рози Марії Ортеги, професора кафедри харчування та харчових наук Мадридського університету Комплутенсе, Іспанія, існує поширена думка, що легка їжа вважається такою, яка не дає вам жиру і навіть не допомагає схуднути. «Це залежить від того, як їдять легку їжу, вона корисна, оскільки має менше калорій, ніж оригінальна; проблема в тому, що багато людей не знають, як їх правильно використовувати і визначити як нульову калорію їжі ", - сказав Ортега.

Дослідження щодо пошкодження та наслідків

Дослідники з Техаського університету виявили, що споживачі цих напоїв мали на 70% більше жиру навколо талії, ніж ті, хто їх не вживав. Також було виявлено, що вживання дієтичної газованої води в день асоціюється із збільшенням шансів проявити метаболічний синдром на 36% (високий кров’яний тиск, підвищений рівень глюкози та холестерину, а також збільшення жиру по колу талії) і діабету, як пояснив Університет Міннесоти.

Хоча дієтичні напої містять дуже мало калорій, вони не містять елементів, які роблять організм корисним. Ось чому американська дієтолог Кассі Бьорк запевняє, що краще пити воду. Різні дослідження, пов’язані з аспартамом, вказують на те, що цей штучний підсолоджувач викликає мігрень.

Зі свого боку, журнал "Загальна стоматологія" Академії загальної стоматології у США опублікував дослідження, в якому порівнюється стан здоров'я порожнини рота споживача кокаїну, метамфетаміну та дієтичних напоїв. Дослідження показало, що у всіх трьох випадках спостерігається однаковий рівень ерозії зубів через лимонну кислоту, яка послаблює та руйнує емаль зубів.

Цікаво, що вживання дієтичних напоїв у напоях призводить до того, що люди швидше напиваються, як вказує Університет Кентуккі. У тих, хто вживав газовані газовані напої, концентрація алкоголю в диханні була вищою, ніж у тих, хто вживав звичайні газовані напої. Дослідники вважають, що це відбувається тому, що організм засвоює підсолоджувачі швидше, ніж цукор.

Американська академія неврології опублікувала записку, в якій вказується, що люди, які випивають більше однієї дієтичного напою на день, на 30% частіше розвивають депресію.

Жінки старше 60 років мають вищий ризик розвитку остеопорозу, ніж чоловіки, що зростає із споживанням дієтичних напоїв. Дослідники відзначають, що жінки, які регулярно вживають такі газовані напої, мають на 4% менше мінеральної щільності кісток у стегні, а також менше кальцію та вітаміну D.

Дослідження Університету Маямі та Колумбійського університету показали, що дієтична сода збільшує шанси розвитку судинних проблем на 43%.