Дієтичні поради щодо догляду за вагітністю
Під час вагітності ваше тіло потребує більше енергії, білків, вітамінів та мінералів, ніж до вагітності. Дієта, яку ви повинні виконувати, повинна забезпечувати необхідну енергію та достатню кількість харчових елементів для підтримки вашого здоров’я, внесення змін, які відчуває ваше тіло, та досягнення оптимального розвитку та росту плода.
Найпростіший спосіб включити необхідні поживні речовини - це збалансоване харчування.
Їжа, що вживається під час вагітності, є основою годування плода.
Як правило, не потрібно вносити великих змін у свій раціон.
На це можуть впливати сім’я, погляди, вірування та уподобання до певних смаків, а також існування або ціна певної їжі. Автор: Джеймс Гатані
Загальна кількість калорій і склад їжі є найважливішими факторами.
ЗАГАЛЬНІ ПОРАДИ, ЩОБ УНИКНУТИ ПЕРЕВИЩЕННЯ ТА ГРЕБУ
Виключіть тістечка, тістечка, креми та тістечка.
· Зменшіть хліб, картоплю, рис, бобові (нут, сочевиця, квасоля.).
Зменшіть тваринні жири (ковбаси, бекон.), Масло та похідні.
Приймайте рослинні олії (оливкову, соняшникову, кукурудзяну.) У невеликих кількостях.
Вуглеводи, приймайте дві порції на день, з яких одна може бути салатом, а інша - вареними овочами.
· Різноманітні білки, приймайте дві порції на день по 100-150 г, з них одна може бути з нежирного м’яса (яловичина, яловичина, курка без шкіри, нежирна свинина, печінка, кролик, перепела.) А інша - з білої, синьої риби або морепродукти.
Два шматочки фруктів на день.
Зменшіть кількість яєць максимум до чотирьох на тиждень.
Візьміть дві порції молочних продуктів на день (молоко, йогурт, сир.), При необхідності напівжирні або знежирені.
Виключіть алкогольні напої, тютюн та наркотики.
Зменшіть кількість солі та продуктів, що містять її в надлишку (шинка Серрано, копчені та ферментовані жири).
· Насолоджуйтесь смаком їжі на основі ароматних трав або спецій, таких як перець, паприка, часник, петрушка, цибуля, оцет будь-якого виду, а також нежирні овочеві соуси, томатний соус і соте овочі, легкий майонез і легкий бешамель.
Готувати бажано на пару, варити, духовку, праску, гриль, мікрохвильову піч, на камені, папільйотку, гриль.
Уникайте запіканок, рагу, соусів, паніруйте, бийте та смажте.
Спосіб приготування, приправлення та приготування їжі настільки ж важливий, як і її тип та кількість.
БІЛЬШЕ ПОРАД
Розподіляйте їжу протягом дня, як зазвичай, хоча, особливо в кінці вагітності, слід їсти частіше, але менш рясно.
Вам буде зручніше і полегшить травлення.
Не обмежуйте кількість води, оскільки ви повинні випивати мінімум півтора літра на день.
Вода разом зі свіжими овочами та цільнозерновими продуктами запобігає запорам, поширеним під час вагітності.
Слід уникати газованих напоїв.
Негазована вода буде вибором напою: приймайте від 6 до 8 склянок на день, краще, якщо це буде поза їжею.
Ви можете приймати настоянки будь-якого типу.
Кава та чай дозволятимуться, якщо немає жодної патології чи причини, яка б їх не радила.
Не зловживайте фруктовими соками
Завжди буде доцільніше споживати шматочок цілих фруктів, щоб збільшити споживання клітковини.
Ваша дієта повинна бути різноманітною і правильно розподілятись протягом дня, принаймні в п’ять прийомів їжі: три основних прийоми їжі (сніданок, обід і вечеря) і дві закуски (в середині ранку та в середині дня).
Таким чином, ви отримаєте калорії та поживні речовини, необхідні для вагітності.
Ваша дієта повинна бути калорійно достатньою і пропорційною: 15% білка, 50% вуглеводів, 30% жиру.
Ви повинні споживати продукти з усіх груп, змінюючи дієту, щоб досягти харчового балансу та задовольнити калорійні потреби на цьому етапі вашого життя.
БІЛЬШЕ ПОРАД
· Якщо токсоплазмоз не пройшов, рекомендується дуже добре мити фрукти та овочі краплею відбілювача, а також не їсти сире м’ясо та ковбаси.
- Слідкуйте за своєю вагою і харчуйтеся здоровою та збалансованою дієтою.
- Ваш приріст ваги в кінці вагітності повинен становити від 9 до 12 кг.
- Подбайте про якість більше, ніж про кількість.
- Справа не в тому, щоб їсти більше, а в тому, щоб їсти краще.
Струнка жінка, однак, повинна набрати трохи більше ваги; тоді як повна жінка повинна заробляти щось менше.
Загалом, жінці з самого початку вагітності потрібно додати до свого щоденного раціону лише близько 200-300 калорій.
Це загальна рекомендація, але ваш лікар повинен порадити, чи має бути кількість калорій вищою чи меншою.
Таким чином, у випадку підлітка, худої жінки або вагітності близнюками потрібно більше калорій.
ВУГЛЕВОДИ
Прості цукри не дають інших поживних речовин, тому вони повинні становити невелику частину раціону.
Їжте продукти, багаті крохмалем, такі як крупи, бульби та багато овочів; а також хліб, макарони та картоплю, які забезпечують енергію та клітковину, що допомагає травленню та підтримує нормальний ритм кишечника, уникаючи запорів під час вагітності.
БІЛКИ
Високоякісні білки тваринного походження, такі як яєчний білок, м’ясо, риба, птиця, молоко.
Рослинні продукти, такі як злаки та бобові, також є хорошим джерелом білка, але вони не містять усіх необхідних амінокислот, їх потрібно поєднувати з іншими продуктами харчування з тваринами.
ТУРИ
Джерелами жиру є вершкове масло, маргарин, свиняче сало або олія, яка використовується для приготування їжі або яку ви вводите в їжу, а також майонезний соус.
Також жири входять до складу багатьох продуктів харчування.
Бажано споживати їжу з ненасиченими жирами більше, ніж багату на насичені жири. Наприклад, кращий маргарин рослинного походження, а не вершкове масло.
Хоча в м’ясі може бути багато жиру, воно є одним з найкращих джерел білка.
ВІТАМІНИ І МІНЕРАЛИ
У більшості випадків полівітамінні добавки не потрібні.
Коли лікар призначить вам вітаміни, слід приймати лише зазначену дозу.
Це дуже важливо, оскільки дуже високі дози можуть бути небезпечними для матері та плоду.
· Фолати.
фолати Вони є вітаміном, необхідним під час вагітності в кількості, більшій, ніж у невагітних жінок.
Вони використовуються для утворення зайвої кількості крові, яку ви виробляєте під час вагітності, а також для росту плода.
Оскільки вам важко отримувати всі необхідні фолієві речовини зі свого щоденного раціону, дуже ймовірно, що ваш гінеколог призначить фолієву добавку до і під час вашої вагітності.
· Кальцій.
Кальцій - мінерал, необхідний для формування кісток плода. Якщо ваш вік старше 25 років, вам потрібно 1200 міліграмів кальцію на день, на 400 міліграм більше, ніж до вагітності.
Якщо ви щодня випиваєте на чверть літра молока більше (півлітра на день або його еквівалент в йогурті або свіжому сирі), ви можете досягти додаткового споживання кальцію, необхідного під час вагітності.
Молоко та молочні продукти - найкраще джерело кальцію.
Якщо ви не можете пити або маєте огиду до молока або його похідних, вам слід повідомити свого лікаря, щоб він проконсультував вас про те, як отримати дохід, відповідний вашим потребам.
ЗАГАЛЬНІ ПОРАДИ щодо їжі під час вагітності
Переважно вживати їх з низьким вмістом жиру, знежирених або напівжирних, свіжих, м’яких або напівтвердих сирів, йогуртів та кисломолочного та сирного молока. Споживайте дві порції на день.
· МЯСО І ПТИЦИ.
Завжди вибирайте найбільш м’які частини, видаляючи видимий жир і шкіру перед приготуванням. Підходять також пісні ковбаси (шинка, корейка тощо) та м’ясні органи, такі як печінка; одна порція на день. Жирне м’ясо та ковбаси споживатимуть епізодично (раз на тиждень). Уникайте замінників (хот-доги чи гамбургери).
· РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ.
Усі рекомендуються.
Білу або блакитну рибу (сардини, анчоуси, тунець) слід приймати від одного до двох разів на тиждень. Містить білки, вітаміни та мінерали.
Жирна риба багата жирною кислотою Омега 3, дуже корисною для здоров'я.
Він перетравлює більше м’яса і покриває добовий рівень білка.
· ЯЙЦЯ.
До чотирьох тижнів дозволяється і рекомендується відповідно до терпимості та якщо немає протипоказань.
· ЗЕРНОВІ.
Хліб, макарони, рис, кукурудза, сухі сніданки. Всі вказані.
Вони повинні бути присутніми під час усіх прийомів їжі протягом дня.
Печиво типу "Марія" та проста випічка (тістечка, булочки, напівмісяці тощо) також можуть періодично включатися в раціон, якщо немає протипоказань.
· КАРТОФЕЛЬ.
Уникайте смаженого, чіпсів та надмірно приправленого.
· ХЛІБ.
БІЛЬШЕ ПОРАД
· ОВОЧІ.
Настійно рекомендується через високий вміст клітковини .
Вам слід приймати їх добре приготованими або в пюреобразному вигляді, якщо у вас є проблеми з толерантністю. Рекомендується 1-2 рази на тиждень.
Вони є дуже енергійною їжею; отже, день їх прийому повинен обмежити будь-які інші, які також мають високий рівень калорій.
· ОВОЧІ ТА ОВОЧІ.
Всі вони вказуються та рекомендуються на обід і вечерю, або в сирому вигляді (мінеральні солі та вітаміни втрачаються під час приготування їжі, тому зручно, щоб принаймні одна порція на день їли сирими), або у вареному, відповідно до індивідуальної толерантності.
Широколистяні овочі особливо багаті фолатами.
· ФРУКТИ.
Рекомендуються свіжі фрукти. Візьміть 2 або 3 штуки на день, краще, якщо це свіжі фрукти, хоча ви також можете робити це у вигляді соків без додавання цукру.
Ви можете споживати епізодично фрукти в сиропі, сушені або цукати.
Плід містить усі водорозчинні вітаміни, необхідні вагітній жінці та її дитині. Він є основним джерелом їх як доповнення.
Багато з них багаті фолатами (фолієва кислота) і вітамін С, який також сприяє засвоєнню заліза.
БІЛЬШЕ ПОРАД
· ГАЙКИ.
Всі вони вказані в невеликих кількостях через високу калорійність. Вони забезпечують вітаміни А, В і Е та мінеральні солі.
· Жири.
Найбільш доцільним є оливкова олія.
Ви також можете споживати олію для насіння (завжди сиру), а іноді і маргарин, або масло.
Ви повинні контролювати кількість олії, яка використовується під час заправки їжі, а також часте вживання дуже енергійних соусів, таких як майонез.
· ЦУКРИВЦІ ТА ЦУКРИ.
Вони будуть обмежені або знеохочені залежно від індивідуальних особливостей.
ЗАЛІЗО ПІД ЧАС ВАГІТНОСТІ
Потреби в залізі значно зростають під час вагітності, і в багатьох випадках вони можуть зростати до 100%.
Цей мінерал необхідний як для утворення еритроцитів, відповідальних за транспорт кисню між матір’ю та плодом, так і для розвитку мозку останнього.
Враховуючи, що більшість майбутніх мам зазвичай не мають достатньої інформації про те, як полегшити свої величезні потреби в залізі за допомогою адекватного харчування, часто трапляється так, що брак заліза є частою причиною ускладнень; У таких випадках кількість еритроцитів настільки низька або їх функція настільки порушена, що ні мати, ні дитина не отримують достатньої кількості кисню, внаслідок чого основні метаболічні процеси не функціонують оптимально.
Під час вагітності жінці потрібно включати більше заліза в свій раціон, оскільки це необхідно як для росту плода, так і для формування його крові.
БІЛЬШЕ ПОРАД
Оскільки мало хто з жінок має великі запаси цього мінералу на момент завагітніння, більшість потребує додаткового запасу цього мінералу під час вагітності.
Важливо рекомендувати вагітній жінці дуже збалансоване харчування, багате на овочі, зелені листові салати, фрукти, бобові та трохи червоного м’яса.
Продукти, багаті залізом, можуть забезпечити частину заліза, який вам потрібен.
Однак більшість жінок не досягають цього лише за допомогою дієти, тому ваш акушер може порекомендувати добавку заліза для забезпечення правильного прийому.
Дефіцит заліза більш виражений у вегетаріанських жінок, які повинні доповнити його особливим внеском у вигляді ліків.
Вегетаріанська дієта
Вегетаріанська дієта, яка включає молоко, сир, крупи, горіхи та насіння, крім овочів та фруктів, може бути підходящою дієтою для вагітної.
Вегетаріанські дієти, де виключено лише м’ясо, можна безпечно дотримуватися.
Однак якщо ви вегетаріанець, вам слід ретельно спланувати свій раціон. Вегетаріанська дієта, яка не включає молоко, не забезпечує всіх поживних речовин, необхідних вагітній жінці.
Бажано обговорити вибір їжі з лікарем. Можливо, вам знадобляться деякі спеціальні добавки, крім тих, які рекомендуються кожній вагітній жінці, такі як вітамін D та вітамін B-12.