Дієтичний фарширований перець з вівсянкою з курячої грудки.
На смак він нічим не відрізняється від традиційного фаршированого перцю, але готується з вівсяними пластівцями замість білого рису в дусі розумного споживання вуглеводів та нежирним дієтичним обідом порівняно з фаршированим перцем зі свининою.
Дієтичний томатний соус теж необов’язково повинен бути загущеним, але це залежить від того, з яким видом помідора ви працюєте: він не вимагає загущення в магазинних томатних концентратах, але якщо ви робите його з домашнім томатним соком (як я), ви можна додати мінімальний ривок, зроблений з кокосовою олією та вівсяним борошном.
На що слід звернути увагу при виборі згущеного в магазині томата або томатного соку, який використовуватиметься для дієтичного фаршированого перцю?
Звичайно, завжди читайте свою етикетку і вибирайте в першу чергу томатний концентрат або томатний сік, що містить максимально можливий відсоток помідорів, з мінімальною кількістю солі або лимонної кислоти. (Лимонна кислота додається до згущених помідорів, щоб зберегти гарний червоний колір. Це не шкодить здоров’ю, я також використовував її для виготовлення полуничного варення без цукру.)
Ніколи не виймайте з полиці томатний препарат, який містить консервант, підсилювач смаку, модифікований крохмаль або штучний ароматизатор. (Звичайно, найкраще каналізувати власний томатний сік влітку, коли ви можете отримати свіжі помідори на відкритому повітрі - якщо можете).
І ще одна цікава річ (принаймні є ті, кого це дивує): моя мама робить фарширований перець зі сметаною. Ви коли-небудь пробували сметану? 🙂
Рецепт дієтичного фаршированого перцю
Дієтичні фаршировані інгредієнти перцю (на 6 шт):
- 0,5 кг (6 штук) білого перцю для заповнення
- 0,5 кг подрібненої курячої грудки
- 5 дкг дрібнозернових вівсяних пластівців
- 1 яйце
- Подрібненої 4 дкг цибулі
- 1 великий зубчик (1 дкг) тертого часнику
- гімалайська сіль, мелений червоний перець, чорний мелений перець за смаком
- 0,5 л домашнього томатного соку або без цукру, без добавок концентрованих помідорів
- 1 літр води
- 3 столові ложки (3 дкг) рідкої кокосової олії
- 2 дкг вівсяного борошна
- кілька крапель рідкої стевії за смаком (можна пропустити або замінити іншим замінником цукру)
Вівсянка, кокосова олія, підсолоджувач ... Я використовую для рецепта. доступно ТУТ >>> ЗАМОВЛЕННЯ СЛАЙДІВ WELLNESS ПРОДУКЦІЇ
Підготовка:
- Дієтичний фарширований перець - Крихти - смачно швидко, легко
- Дієтична капуста шеклер з курячих грудок - фабрика салатів
- Дієтичний фарширований перець пухкі революції
- Дієтичне куряче рагу з курячих грудок - Салатна фабрика
- Салат "Булгар" Дієтичне блюдо, яке є не тільки корисним, але і смачним рецептом перцю чилі; Чилі