- Для скільки людей: 6-8
- Підготовка: 10 хвилин
- Час приготування/випікання: 45 хв
- Підготовка: 55 хв
Незабаром настане Великдень, і оскільки моя дієта все ще триває, я подумав, що поекспериментую з варіантом улюбленого бурякового торта для схуднення.
Отримати це:
- 450 г моркви
- 200 г коричневого цукру
- 200 г маргарину (легкий)
- 4 яйця
- 150 г безглютенового борошна
- 75 г арахісового борошна
- 75 г борошна
- 1 пакет розпушувача
- 2 ч. Ложки кориці
- 100 г волоських горіхів (подрібнених)
- Цедра лимона, отримана з 1 лимона
- Лимонний сік, отриманий з 1 лимона
- Для глазурі:
- 250 г вершкового сиру (легкий)
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 0,5 чайної ложки підсолоджувача
1-й крок
Змішайте маргарин і коричневий цукор віночком, поки він не стане гарної кремоподібної пінистої текстури, а потім додайте яйця по одному.
Крок 2
Очистіть буряк і натріть його на меншому отворі. У яєчній суміші перетворимо буряк на борошно, змішане з корицею, цедрою лимона, лимонним соком, розпушувачем та подрібненими волоськими горіхами. Давайте ретельно працювати разом.
Крок 3
Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть деко папером для випічки, розрівняйте тісто, а потім випікайте приблизно 40-45 хвилин або тест на голку.
Крок 4
Коли охолоне, викладіть на решітку і змастіть вершковим сиром, змішаним з підсолоджувачем та ванільним ароматом.