житти

Незалежно від того, вирушаємо ми на пляж чи до берегів озера Балатон, ми виявляємо, що частка людей з ожирінням значно зросла. Про причину цього та рішення ми поговорили із Шандрою Цикор, дієтологом Kapos Medical.

Збільшення рівня ожиріння частково зумовлене малорухливим способом життя, оскільки люди більше не відчувають і не мають енергії рухатися після сидіння та роботи в офісі, але в той же час умови подорожей покращилися, а це означає, що люди мусять менше рухатися . (наприклад, використання власного автомобіля або громадського транспорту). Більш сучасні побутові прилади також вимагають все менших фізичних навантажень. З цієї причини можна сказати, що середньодобова фізична активність угорського населення ледь перевищує чверть години. А для дорослих ледь п’ята частина регулярно займається спортом.

Переїдання також є важливим фактором ризику ожиріння. Продукти швидкого харчування, продукти швидкого заморожування містять набагато більше енергії, ніж продукти домашнього приготування. Вони не тільки становлять ризик ожиріння, вони також створюють перекус. Слід зазначити, що перекуси часто - це не просто шкідлива звичка та недисциплінованість, але коли концентрація серотоніну в головному мозку знижується, виникає почуття голоду та певний розлад настрою. І це можна порівняно швидко усунути, вживаючи їжу з високим вмістом вуглеводів і цукру.

Нерегулярні дієти також можуть зіграти свою роль при ожирінні. Це означає, що вдень хтось майже нічого не їсть, а ввечері намагається все компенсувати. Однак ожиріння може бути викликане навіть відсутністю знань про здорове харчування або відмову від куріння. Це пов’язано з тим, що куріння збільшує обмін речовин. Однак відмова від куріння зменшує обмін речовин і тому споживання звичайної кількості їжі призводить до ожиріння.

Каже дієтолог Сандра Цикор.

Дієтолог Kapos Medical підкреслює, що ожиріння, звичайно, також залежить від генетики, тому що якщо його мати 40 кілограмів, а батько 60 років, він, мабуть, теж не буде страждати ожирінням, але якщо один з батьків товстий, то це 50% шанс, що дитина стане товстою. І якщо обидва батьки товсті, у них є 80% шансів мати зайву вагу. Успадкований нижчий обмін речовин і однакові харчові звички відіграють певну роль у його розвитку, але саме ожиріння може не передаватися у спадок. У 1994 р. Спочатку у мишей, а потім і у людей було виявлено ген ob гена. Цей ген виробляє білок, який називається лептин, у клітинах жирової тканини. Лептин потрапляє в кровообіг, досягає мозку і сигналізує про стан насичення жирових клітин. Цей сигнал знижує апетит, а разом з ним і споживання їжі. Експерименти на тваринах показали, що за відсутності лептину тварини стали дуже жадібними та ожирілими. Коли їм дали лептин іззовні, апетит знизився, і вони почали худнути. Повні люди мають високий рівень лептину в крові, але з якихось причин організм не реагує або недостатньо реагує на цю речовину, тому апетит і вага не знижуються.

Однією з найбільших помилок, які ми робимо, є те, що ми не харчуємось нерегулярно або майже взагалі протягом дня, а ввечері намагаємося надолужити те, чого не їли цілий день. Те, що ми їмо ввечері, майже все це зберігається як додаткова енергія

Каже фахівець.

Ідеальним буде п’ять прийомів їжі на день, а саме сніданок, полуденок, обід, перекуси та вечері. А для фруктів та закусок досить фруктового або цукрового молочного продукту. Сніданок і вечеря - це менша енергія, коли холодно, але обід повинен бути гарячою їжею. Важливо включати продукти з низьким вмістом жирів, холестерину, рафінованих вуглеводів та цукру, але дієта повинна бути багатою на складні вуглеводи, білки та рослинні волокна.

"Не живи, щоб їсти, а їж, щоб жити!"

Він постійно повторює, що це правда. Зрештою, багато разів ми не можемо бути помірними, тому що беремо слово в очі і тому, що нам просто подобається їсти, навіть коли ми більше не відчуваємо голоду, рекомендується припинити їсти.

Увечері рекомендується враховувати, що ми не їмо за 3-4 години до сну, щоб наш організм все ще міг переробити кількість, що вживається. Лікування ожиріння також має важливе значення, оскільки воно є фактором ризику для розвитку багатьох захворювань. Такий високий рівень жиру в крові, який спостерігається у 2/3 людей, що страждають ожирінням. Понад 75% діабетиків ІІ типу також страждають ожирінням. Для тих, хто ще не потребує лікування інсуліном або таблетками, 10% втрата ваги може призвести до регресу діабету. Те саме стосується високого кров’яного тиску, який може бути знижений у разі схуднення. Ожиріння також є фактором ризику серцево-судинних захворювань, подагри або каменів у жовчному міхурі, а деякі пухлини частіше зустрічаються у людей із ожирінням.

Цикор Шандра радить тим, хто хоче схуднути, не починати певних дієт, заснованих на Інтернеті та пропозиціях друзів, оскільки точна та успішна дієта вимагає індивідуальної дієти, адже кожен має різне тіло, різну вагу для схуднення, різний обмін речовин щодня Ритм щоденних фізичних навантажень - це показник денної інтенсивності, смаку, харчових звичок та фінансового стану. І всі ці фактори впливають на формується дієту. Лікування ожиріння вимагає серйозного професійного досвіду, в кожному випадку необхідно скласти індивідуальний раціон, щоб відбулася тривала, ефективна зміна способу життя. Кожна людина буде худнути з різною швидкістю, але рекомендується 0,5-1 кг на тиждень для схуднення. Більш різке схуднення, ніж це, не призводить до результатів, адже за допомогою дієти, яка може раптово сильно схуднути, ви можете нанести більше шкоди, ніж користі, не кажучи вже про те, що ви можете повернути вдвічі більше оскільки різка дієта закінчена. Ось чому потрібна професійна порада дієтолога.