Наша мета - вивести на ринок одну з найбільш затребуваних здорових харчових добавок у світі. Вирощування та збирання врожаю стають дедалі складнішими та вибагливішими порівняно з іншими видами рису, що призводить до зростання ціни. Однак позитивні сторони дикого рису є незамінними, неоціненними і дуже часто не враховуються. Для здорового способу життя дикий рис - це ресурс, який не можна пропускати в будь-якій дієті.
Низька калорійність, висока пропорція вітаміни, амінокислоти і омега-3 жирні кислоти (100 г відповідає 30% денного стандарту омега-3), допомагає при зниженні ваги, а також активних фізичних вправах будувати і підтримувати м’язовий маси.
Низький глікемічний індекс не викликає різкого підвищення рівня цукру в крові, що буде високо оцінено діабетиками. високий вміст клітковини сприяє активному очищенню організму від токсинів, запобігання запорам та запобіганню розладу травлення. Все це входить до числа харчових добавок, які вона хотіла б отримати не повинно бути відсутнім на будь-якій кухні.
Зовнішній вигляд
Дикий рис пропонує тілу багато переваг. Ці зерна нетрадиційного кольору дійсно поживні. Вони містять у кілька разів більше білка і, навпаки, менше жиру, ніж класичний білий рис. Вони також є джерелом клітковини та вуглеводів. У середній порції дикого рису ви дасте своєму тілу пристойну дозу фолієвої та пантотенової кислоти та інших вітамінів групи В. Ви також додасте марганець, залізо або магній. Дикий рис відомий своєю сильною антиоксидантною дією.
Це благотворно впливає на процес травлення та обмін речовин і підтримує нормальну роботу нервової системи. Цей вид рису слід включати в раціон, якщо ви страждаєте від метеоризму або вам потрібно очистити травний тракт. Це також сприяє зниженню рівня холестерину ЛПНЩ, що може завдати великої шкоди організму. Дикий рис має низький глікемічний індекс, тому ваше тіло буде постійно отримувати енергію від нього. Вживаючи його, ви довше будете сити і уникати апетиту до солодощів, що корисно, наприклад, при зниженні ваги.
Дикий рис є низькокалорійною їжею. В одній склянці вареного продукту (близько 165 г) міститься близько 170 калорій, з них 5 грамів призначені для корисних жирів, 35 грамів вуглеводів, 6,5 г на грам білка і 3 клітковини. Дикий рис багатий на вітаміни та мікроелементи, він містить:
- залізо
- магнію
- марганець
- фосфор
- цинку
- нікотинова кислота (ніацин)
- Вітаміни групи В (В3, В6, В9)
- вітаміни А, С, Е і К.
Одна чашка дикого рису містить на 50 калорій менше, ніж рівна частка популярного коричневого рису.
Дикий рис містить менше калорій, ніж інші види рису, тому він не повинен відсутній у вашому раціоні. Вживаючи його, ви отримуєте всі переваги корисних поживних речовин, включаючи клітковину, які необхідні для нормальної роботи травної системи, але без «зайвих» калорій, жиру та цукру. Тому цей вид рису також підходить для схуднення.
Білки в дикому рисі складні, даючи організму всі 9 незамінних амінокислот. Великою перевагою дикого рису є відсутність глютену, що особливо важливо для людей з алергією. Крім того, для підтримки імунітету необхідні вітаміни А, С і Е. Кількість антиоксидантів у дикому рисі в 30 разів більше, ніж в інших видах рису, а це означає, що споживаючи дикий рис, ми захищаємо організм від окисного стресу, який спричиняє хвороби та старіння. Вітамін К і магній мають здатність допомагати нормальному функціонуванню нервів і м’язів, а також зміцнювати міцність кісток. Вони також підтримують кровообіг і підтримують нормальний серцевий ритм.