Доктор Гільєрмо Альварес Калатаюд, президент Іспанського товариства пробіотиків та пребіотиків
Кишкова мікробіота або бактеріальна флора, сукупність мікроорганізмів, що знаходиться в кишечнику, тісно пов’язана не тільки з розвитком імунної системи найменших, але і з імунною системою дорослих, оскільки понад 70% імунних клітини знаходиться в кишечнику. Однак як у дітей, так і у дорослих, існують фактори ризику, які можуть змінити мікробіоти. Вживання антибіотиків, забруднення навколишнього середовища, неправильне харчування та навіть стресові ситуації може призвести до дисбалансу мікробіоти, відомого як дисбактеріоз кишечника.
Хоча дискомфорт у травленні та проблеми з кишечником є найпоширенішими симптомами кишковий дисбіоз, Це також може бути пов’язано з розладами м’язів та запаленнями суглобів, мігренями та головними болями, втомою і навіть шкірними розладами, такими як екзема або вугрі. У випадку з немовлятами симптоми можуть бути найрізноманітнішими, від здуття живота і метеоризм до блювоти, діареї або стільця з нитками крові, серед інших. Щоб запобігти дисбіозу і підтримати імунну систему в оптимальному стані, дуже важливо подбати про своє харчування. Природний спосіб збереження або відновлення
Баланс кишкової флори полягає у споживанні пробіотиків та пребіотиків, звідси важливість правильного їх розрізнення та пізнання їх властивостей.
Пробіотики - це живі мікроорганізми, які містяться в деяких продуктах харчування, особливо молочних продуктах, таких як йогурт або кефір, або квашеній капусті та темному шоколаді.
Але їх також можна вводити за допомогою ліків та дитячих формул, які все частіше включаються в клінічну практику, згідно з дослідженням, проведеним Іспанським товариством пробіотиків та пребіотиків (SEPyP). Прикладом цього є те, що 30% пробіотиків вводяться через фармакологічні препарати, а 21% - через дитячі суміші. З іншого боку, було показано, що деякі бактерії в грудне молоко, В основному біфідо- та лактобактерії, вони мають пробіотичну активність, яка сприяє здоров’ю немовляти та допомагає йому захиститися та захиститися від чужорідних елементів завдяки протизапальній та імунорегуляторній функції цих бактерій.
Що стосується пребіотиків, то вони є неперетравлюваними речовинами, відповідальними за сприяння росту та активності корисних для кишечника бактерій. Як і пробіотики, пребіотики сВони можуть бути знайдені як в їжі, наприклад, часнику, цибулі чи артишоках, серед іншого, так і в грудному молоці; а також у дитячих сумішах та харчових добавках, які використовуються 52% професіоналів у клінічній практиці. Зокрема, згідно з дослідженням, проведеним SEPyP, 28% зазвичай вводять за допомогою дитячих сумішей, а 18% - через харчові добавки.