Без смаку, кольору, запаху, тісто. Що це? Сподіваюся, це не обід вашої дитини! Щоб ваш малюк звик і любив нові смаки, використовуйте сміливі, але помірні свіжі спеції!
Буряковий суп для немовлят
Поки у людини немає маленької дитини, він часто думає, що більшість дитячих продуктів не дуже смачні, не надто смачні, пастоподібні овочі, які можна вживати лише з великим самоконтролем. Однак це не обов'язково має бути так. Відповідно до сучасних рекомендацій, годувати слід починати з 6-місячного віку, крім збереження грудного вигодовування та годування груддю. Перші укуси можуть бути на фруктовій або овочевій основі, або навіть змішані. Солити їжу в цьому віці насправді не рекомендується, але якщо ми виходимо за рамки солі як однієї з основних приправ у вітчизняній кухні і трохи озираємось навколо, ми усвідомлюємо, скільки можливостей ми маємо перед собою.
Використовуйте його спокійно (не в надмірних кількостях), готуючи овочі нашого малюка свіжа або сушена зелень: базилік, орегано, чебрець, майоран, естрагон, сочевиця, листя петрушки, шавлія, листя селери, кріп, подрібнені або зварені більшими шматочками в овочах і видалені перед подачею. Якщо ви хочете подати овочі солодше, замість цукру, зверніться до моркви, яка чудово врівноважує кислотність страв з томатів, або до гарбузів, яблук, які добре поєднуються з м’ясними стравами.
Використовуйте його для округлення смаків цибуля одержимість цибуля-порей, однак не підсмажуйте ні самостійно, ні з перцем, оскільки це може створити навантаження на травну систему дитини. Ми дозволяємо смаку молодих людей переважати в їжі наших маленьких дітей, важливо, щоб він пізнавав їх, тому він буде частіше відкритий до натуральних інгредієнтів, смаку смачних, свіжих спецій, він не буде шукайте сіль, цукор або добавки у всіх його стравах за умови однакових смаків.