Сосновий мед невідомий навіть багатьом пасічникам, хоча він має значний лікувальний ефект, якого не можна пропустити в жодній домашній аптеці. А як сосна може мати мед, якщо в ній немає квітки? Ми вам скажемо!

корисний

Що таке сосновий мед?

Сосновий мед - це збірний термін, а не конкретний вид меду, і навіть не виготовляється з нектару квітів, тобто він не є справжнім, класичним медом. Бджоли роблять це, збираючи медовуху на листі рослин. Сама медова роса виробляється попелиць із соків сосни - ялини, лісу, червоної, чорної сосни, ялиці. Він також відомий як росовий мед, але назва сосновий мед зустрічається частіше. Звичайно, це не змінює сенсу: цей сік наповнений мінералами! З усіх медів сосновий мед має найвищий вміст мінералів. Його колір - темний відтінок меду з приємним, характерним ароматом та смаком. Вміст пилку мізерний, тому ті, хто більш схильний до алергії (пилок), можуть скуштувати його.

Що робить це добре?

Він містить багато фосфору та марганцю, але також містить алкалоїди та смолисті речовини, що робить його ціннішим за квітковий мед. Хвойний мед також містить кобальт, мідь та фолієву кислоту, які сприяють включенню заліза, тому у разі нестачі заліза варто споживати більшу кількість. Рекомендована кількість - 1-2 столові ложки на день. Він може переходити в теплий чай, молоко, але важливо, щоб він ніколи не потрапляв у гарячий напій, оскільки тоді тепло розщеплює ферменти і втрачає свою корисну силу.

Для чого це добре?

Сосновий мед має зміцнюючий кістку ефект завдяки високому вмісту мінералів. Він також використовується для лікування коклюшу, захворювань легенів і трахеї, а також інфекцій дихальних шляхів та сечовивідних шляхів, оскільки він має антисептичні та сечогінні властивості, а також має легкий седативний ефект. Особливо рекомендується тим, хто займається важкою фізичною роботою, оскільки забезпечує потребу в мінералах і поповнює їх додатковою енергією. Але його можна використовувати навіть як маску для обличчя.

Як добре?

Окрім того, щоб бути гарячим, його не бажано вживати, але він все одно підходить для гарячої їжі. Ви можете зробити це з рибою, куркою, просто зверніть увагу, щоб потім її заправити нею. Але сміливо куштуйте його з сирами та фруктами, але ви можете навіть підсолодити нею салати.