Остерігайтеся прихованих інгредієнтів та доданого цукру.

22 січня 2020 р. WomanToday

дізнайтеся

Більшість дієт рекомендують нас споживайте йогурт, здорове харчування для наше здоров'я шлунково-кишкового тракту, проте багато хто з йогурти які ми виявляємо на ринку, мають набагато більше цукру, ніж потрібно. Принаймні це було продемонстровано дослідженням, проведеним у Великобританії, з 898 проаналізованих йогуртів лише 9% пройшли сито з цукром. То чи є здоровий йогурт? Звідки ми знаємо, який з них добре вибрати?

Визначити хороший йогурт набагато простіше, ніж ви думаєте. Потрібно лише поглянути на етикетку та інгредієнти цього продукту. Вам слід вибрати той, який не завантажений цукром, «рідкісними» інгредієнтами або жиром.

Спочатку ви повинні бути чіткими що таке йогурт. Можна сказати, що це в основному бактерії ряжанка. Ці бактерії модифікують склад молока таким чином, що воно набуває більш тверду консистенцію.

Щоб один із цих продуктів можна було назвати йогуртом, він повинен бути ферментований цими двома бактеріями: Lactobacillus blugaricus та Streptococcus thermophilus.

Отже, є дві речі, на які слід звернути увагу, коли ми хочемо вибрати йогурт: харчова таблиця та інгредієнти. Йогурт повинен містити 3% жиру, 4 або 5% цукру і 3% білка. Цей% цукру є тим, який природним чином міститься в молоці, але якщо очей більше, якщо в ньому більше кількості, цілком можливо, що в нього додається цукор. Тож прочитайте список інгредієнтів і перевірте, чи не з’являється слово цукор.

У більшості випадків ви знайдете йогурти з деякими доданими інгредієнтами, такими як сухе молоко або молочні білки, що не шкодить, але ви також можете знайти цукор, сиропи різних типів та видів, сиропи та різноманітні інгредієнти, які не цікавлять вас або найменший.

Ще одна порада, яку ми вам даємо, - спробувати вибирайте йогурт, що містить максимум 3 або 4 інгредієнти.

Якщо вам доводиться вибирати в супермаркеті, виберіть a натуральний йогурт, 0% низький рівень цукру або грецький.

грецький йогурт Це звичайний, який видаляє сироватку і має дуже кремову текстуру. Цей йогурт повинен мати більший відсоток жиру та білка, але він не має прихованих інгредієнтів.

Відкиньте фруктові йогурти, вони, як правило, мають невелику кількість фруктів і великий відсоток доданого цукру.

Тож найкращий йогурт натуральний, як є, без зайвого.