англійська

Норфолк, Англія, є фокусом цього дослідження: мешканці в середньому набагато здоровіші завдяки споживанню яблук та чаю.

Забудьте про середземноморську дієту: нормально їсти рис, макарони, бобові, десятки видів овочів, свіжі та різноманітні фрукти, соковиті та багаті вітамінами. Але зараз було показано, що результати Англійська дієта набагато краща. Після стількох років безперечного успіху англійська дієта завойовує трибуну дієт для збереження міцного здоров’я.

Нещодавно кілька експертів зрозуміли, що в Норфолку, ізольованому регіоні англійської сільської місцевості на північному сході, люди набагато здоровіші: артеріальний тиск в середньому на 4 пункти нижче, що утримує всі серцево-судинні захворювання, які продовжують залишатися основною причиною смерті в Іспанії (навіть більше, ніж Covid-19) і загалом у всьому світі.

Дієта з високим вмістом клітковини, багата овочами та свіжими фруктами, з низьким вмістом тваринного жиру та червоним м’ясом ідеально підходить для підтримки здоров’я та збільшення тривалості життя. Вже давно відомо, що флавоноїди мають здорові харчові властивості, що сприяють зміцненню здоров’я. На відміну від інших досліджень, які спирались на те, що люди розповідали інтерв'юерам, експерти використовували харчові біомаркери для об'єктивного вимірювання даних про кров та метаболізм, не враховуючи думки опитаних. Тому було доведено, що існує науковий та вимірюваний зв’язок між флавоноїдами та здоров’ям артеріального тиску.

Враховуючи ці нові відкриття та засудження вуглеводів у нових дієтичних тенденціях, середземноморська дієта втратила свою перевагу. Оскільки найбільш ефективним виявилася тепла чашка Earl Grey у супроводі соковитого червоного яблука, типова для Великобританії для найкращих результатів.

Дослідження Університету Норфолка показало, що існує зв'язок між флавоноїдами та здоров'ям у 25 тисяч жителів району: продукти з високим вмістом флавоноїдів підтримують серце в хорошій формі і містяться у двох типових англійських продуктах: чаї та яблуках. Ці антиоксидантні та біоактивні елементи мають силу, рівну або більшу, ніж інгредієнти середземноморської дієти.