У цьому дописі я трохи поговорю про Дієтичні добавки. Для початку коротке їх визначення.

Згідно з енциклопедією, a дієтична або харчова добавка Це "харчовий продукт, який приймають всередину і призначений для доповнення звичного раціону. Зазвичай він складається з концентрату поживних речовин, як правило, вітамінів та мінералів, або інших речовин з фізіологічним впливом (рослинні екстракти, амінокислоти, ферменти тощо). .). Він продається у різних дозах і представлений у різних форматах, таких як таблетки, капсули, ампули, пакетики тощо, хоча його також можна знайти у формі їжі, наприклад, батончиків або соків. виправити дефіцит поживних речовин людей, які недоїдають відповідно до їхніх енергетичних та пластичних потреб. Усі харчові добавки регулюються законодавством і повинні бути марковані відповідно до чинних норм ". 1

Отож, як тільки ми знаємо, що вони собою представляють, виникає запитання про назву: Коли приймати їх?

Втрата дієти та ваги

деконструйована
Найпоширенішим є бачення використання цих продуктів у дієтах для схуднення. У цьому випадку я не вважаю їх необхідними, оскільки дієти на основі овочів і свіжих продуктів, крім гіпокалорійної дієти, цілком достатньо. Овочі допоможуть нам бути задоволеними, а також цільні зерна (крім того, що вони забезпечують нас вітамінами та мінералами). Білки, отримані з риби, м'яса, яєць та бобових, будуть ще одним моментом на користь ситості.

Допоміжним засобом за межі їжі при схудненні може бути відома фізична активність (дієта та спорт повинні йти рука об руку), а також їжа повільно і без поспіху. Окрім звернення до професіонала, який допоможе нам (зареєстрований дієтолог або дієтолог)

СПОРТ І М'ЯЗИ МАСОВИЙ НАБІР

У цьому випадку його зазвичай доповнюють білковими коктейлями. Вони можуть нам допомогти, оскільки буває важко забезпечити білок однією їжею. Ми завжди повинні намагатися задовольнити свої потреби, вживаючи білкову їжу (м’ясо, рибу, яйця та бобові); і лише якщо ми не в змозі задовольнити потреби в білках, допоможіть собі білковою добавкою. У цих випадках також важливо отримати допомогу професіонала.

НЕДОСТАТКИ

У разі дефіциту вітамінів або мінералів (анемія, відсутність будь-якого вітаміну.) Доцільно приймати добавку (залізо, вітаміни.). У цьому випадку зазвичай лікар, який за допомогою аналізу спостерігає, чи маємо ми оптимальний запас мінеральних речовин або вітамінів, і, якщо потрібно, призначає, що зручно. Цей дефіцит мікроелементів може бути пов’язаний з недостатньою вагою під час дієти, або що через певну патологію нам потрібен додатковий внесок.

РІЗНІ ЕТАПИ ЖИТТЯ

Залежно від стадії, на якій ми перебуваємо, змінюються наші фізіологічні потреби. У нас немає однакових потреб у дитинстві, у дорослому житті, під час вагітності чи в старості. Тому, коли ці потреби неможливо задовольнити за допомогою їжі, ми будемо вдаватися до добавок.

Наприклад, у разі вагітності жінку зазвичай доповнюють фолієвою кислотою та залізом. І у дітей, і у вагітних, і в літньому віці енергетичні потреби вищі, ніж у здорової дорослої людини.

У людей похилого віку, як через вік, так і через появу різних патологій, підвищуються як енергія, так і білки, і в цьому випадку, коли людина не в змозі отримати необхідні поживні речовини для правильного харчування, їм слід вдатися до добавок.

ЗАХВОРЮВАННЯ

Є патології, які збільшують наші харчові потреби (енергія або білки), навіть потребуючи цих добавок, оскільки ми не можемо добре ковтати (дисфагія) або інші проблеми під час годування (назогастральні зонди, гастростомічні зонди).

У разі дисфагії ми підемо до загусників. У разі ентерального харчування через зонди ми перейдемо до добавок у формі шейків, які забезпечують необхідними поживними речовинами.

З іншого боку, у разі захворювань, що збільшують наші енергетичні та білкові потреби, буде зроблена спроба вводити їжу, а якщо це неможливо або якщо втрата ваги починає спричиняти низьку вагу, їжа буде поставлена ... На ринку представлені різні марки і різноманітна продукція для різних потреб.

Ми завжди повинні пам’ятати, що у всіх випадках бажано проконсультуватися з професіоналом, оскільки саме він найкраще нас консультує (і що він навчився чомусь).

Будь-які питання, пропозиції чи внески, ви вже знаєте, що у вас є коментарі.