Усі ми сходяться на думці, що їсти приємно, що ми, крім того, що забезпечуємо своє тіло необхідними для життя поживними речовинами, можемо насолоджуватися. Але неправильне харчування може мати наслідки для нашого здоров’я, такі як надмірна вага та інші пов’язані з цим розлади. Щоб уникнути цього і насолоджуватися їжею є важливо жувати дуже добре.

їсти

Це правда, що добре жувати - це не засіб для вирішення всіх проблем із зайвою вагою, оскільки вони можуть бути пов’язані з іншими типами обставин, але це важлива допомога, щоб уникнути переїдання та допомогти нашому організму краще переробляти їжу.

Всі ми жуємо їжу, щоб її їсти, але в більшості випадків ми робимо це механічно і швидко. Важливо, щоб ми звертали увагу на цю діяльність, як вона є місце, де починається наше травлення і правильне засвоєння поживних речовин. У жодному разі це не повинна бути механічна діяльність, але ми повинні сконцентруватися на ній, щоб максимально подрібнити їжу.

Гарне жування має важливе значення, оскільки разом з ним їжа, яка потрапляє в наш шлунок, набагато більше працює і майже перетравлюється. Таким чином робота шлунку легша оскільки розкладання їжі буде швидшим, уникаючи тим самим важкого травлення, яке уповільнює наш метаболізм і зменшує споживання калорій.

Таким чином травлення відбувається швидше а поживні речовини засвоюються ефективніше, максимально використовуючи їх і прискорюючи обмін речовин, тоді як наші органи не страждають так сильно під час травлення, оскільки деякі, такі як печінка або підшлункова залоза, змушені до надмірної роботи через невелику кількість подрібненої їжі.

Важливо слиновиділення добре продукти для полегшення травлення, оскільки слина є компонентом, який допомагає розщеплювати їжу на поживні речовини, саме тому необхідне хороше жування, оскільки при жуванні виділяється слина.

Добре пережовуючи їжу, не тільки пришвидшує травлення, але й робить це давайте їсти менше їжі, Ну, наш мозок виявляє, що ми ситі приблизно через двадцять хвилин після першого укусу. Якщо ми добре пережовуємо свою їжу, ми будемо проводити більше часу, перекушуючи, тим, що будемо їсти повільніше, і тому ми будемо споживати менше їжі до того моменту, коли наш мозок повідомить, що ми ситі.

Відтепер ми повинні добре концентруватися на тому, що їмо, і намагатися дуже добре його пережовувати, настільки, що воно майже тане в роті. Я завжди рекомендую м’яко пережовувати рідину, щоб змішати її зі слиною та зробити її більш засвоюваною.