Дотримуючись деяких рекомендацій, і якщо у вас немає конкретних захворювань, ви можете покращити багато речей.

Періодичне голодування останнім часом стало тенденцією здоров’я. Коротше це можна було б визначити як цикл, що поєднує обмеження їжі та вживання їжі. Хоча у пості немає нічого нового, як це практикувалось протягом історії.

переривчасте

Як пояснює Олена Паске, медсестра та психонейроімунолог з Psicofertilidad Natural: `` шануючи свої біоритми, наші предки їли, коли була їжа. Коли вони прокинулись, на столі, напевно, не було миски з крупами, а їх чекали години руху, поки вони не здобули здобич і не насолоджувались бенкетом '', - пояснює він.

І де була енергія?

Суть періодичного голодування полягає просто в тому, щоб дозволити організму використовувати свою накопичену енергію.

Але що відбувається сьогодні?

"Надання такої їжі може призвести до втрати здатності мобілізувати запаси енергії та зробити нас залежними від їжі", - пояснює експерт.

Чи так це працює:

Харчування забирає більше енергії, ніж можна використати відразу. Частина цієї енергії повинна зберігатися для подальшого використання, а інсулін є ключовим гормоном. `` Коли ми їмо інсулін, збільшується. Вуглеводи розщеплюються на окремі одиниці глюкози (цукру), які з'єднуються в ланцюги, утворюючи глікоген, який потім зберігається в печінці або м'язах '', - стверджує він.

Однак є дуже обмежений простір для зберігання вуглеводів; і як тільки це досягається, печінка починає перетворювати надлишок глюкози в жир, і в цей момент майже немає обмеження кількості жиру, який може бути створений.

З іншого боку, коли ми постимося, рівень інсуліну низький, що сигналізує про те, що організм починає видобувати глюкозу з накопичувачів для отримання енергії. Глікоген є найбільш доступним джерелом енергії і може задовольнити потреби організму протягом 24-36 годин. Після цього організм буде розщеплювати жир для отримання енергії. Зрештою піст - це лише зворотний бік прийому їжі.

Він також пропонує велику гнучкість, настільки, що існує кілька методів посту.

Найпопулярнішим і, мабуть, найбільш рекомендуваним для початку голодування є 16/8 також відомий як Протокол Leangains який складається з голодування щодня протягом 14-16 годин та обмеження щоденного періоду годування до 8-10 годин.

Цей спосіб посту може бути таким простим, як не їсти нічого після вечері і пропустити сніданок. Ви можете настої, воду та каву, щоб допомогти відчути голод.

З іншого боку, ви також можете випробувати пост 12/12 що було б еквівалентно сніданком та вечерею. Наприклад, снідати о 8 ранку, а вечеряти о 20:00.

Які переваги періодичного голодування?

Найбільш очевидною перевагою є втрата ваги. Однак у цьому є набагато більше:

- Знижує інсулінорезистентність. Тобто ми вміємо управляти вмістом цукру в крові.

- Допомагає підтримувати м’язи, а також зменшує відсоток жиру.

- Знижує показники запалення

- Підтримує аутофагію, процес, завдяки якому наше тіло дозволяє регенерувати

- Зменшити тригліцериди та ліпідний профіль

- Сприяє сегрегації SIRT3 білок, що запобігає старінню

Хоча переваг багато, Хто не повинен постити?