З тих пір, як Ельза Патакі з'явилася у чотирьох програмах El Hormiguero, переконавшись, що вона стежить за дієта з перериванням натще, було стільки людей, які стрибали на нього, як тих, хто почав цікавитись цим питанням.

В середині статті ви знайдете невеликий подарунок під назвою Продукти, що спалюють жир.

Що таке періодичне голодування?

періодичне голодування це дієтична практика, яка є у моді. Це полягає у проведенні тривалих періодів часу в пості, тобто, не вживаючи нічого, крім води.

Пізніше я поясню, як це працює і як це повинно виконуватися, але спочатку я хотів би розповісти вам те, що знають не багато людей, і саме звідси бере початок все це переривчасте голодування.

Що таке аутофагія?

Дієта з періодичним голодуванням - це дієтична адаптація в результаті відкриття, зробленого японцем Йосінорі Осумі. Йошинорі - Нобелівська премія з медицини завдяки концептуальній розробці аутофагія.

Слово автофагія походить від грецької мови і означає "з'їсти себе". Автофагія - це процес переробки, який, схоже, має наше власне тіло, згідно з яким і просто пояснюючи, клітини нашого тіла харчуються іншими менш здоровими клітинами. Це відбувається лише в умовах посту або дефіциту енергії, оскільки це ніби "ми харчувалися собою".

Скільки ваги ви втрачаєте при періодичному голодуванні?

періодичні дієти Вони засновані на концепції періодичного голодування та аутофагії. Цей захід, який спочатку був зосереджений як захід для догляду та захисту здоров'я, багато людей плутають і використовують як спосіб швидкого схуднення.

Це правда, що за допомогою дієти з періодичним голодуванням ми можемо швидко схуднути, хоча пізніше я пояснити відповідь цьому.

Коли ми їмо, особливо коли ми приймаємо вуглеводи, трапляється, що наш рівень глюкоза підвищення (рівень цукру в крові). Глюкоза - наше основне джерело енергії, і саме завдяки цьому ми можемо почувати себе більш життєво важливими після прийому їжі або прийому всередину.

Через деякий час цього інсулін і починає регулювати рівень цукру в крові. Зменшуючись таким чином, те, що ми називаємо своїм глікемічним індексом.

Іншими словами, інсулін начебто прийшов до посередництва і сказав: "Гаразд, у нас вже достатньо енергії (цукру в крові), ми збираємося це використовувати, і ми збираємося зберігати його для того, що буде далі".

В умовах голодування інсуліну ніде немає. Його відсутність означає, що наш організм розуміє це як таке, він повинен починати отримувати енергію з інших місць. Я уявляю, що ви вже отримуєте уявлення про те, де ви його збираєтесь отримати.

Дійсно, з жири. Це коли починається те, що ми називаємо процесом «спалювання жиру», поки в крові є цукор, наш організм не буде споживати запаси.

Отже, переживання періодів посту допомагає схуднути, оскільки ми змушуємо наше тіло переходити в стан кетозу. (щоб харчуватися власним жиром). Ось на чому заснована інша відома модна дієта: кетогенна дієта.

Як я знаю, чи втрачаю я вагу?

Це щось, що я втомився повторювати, але я бачу, що це потрібно: схуднути не означає схуднути.

Коли ви різко змінюєте свій раціон, може статися багато речей, деякі з них: гормональні зміни, затримка більшої чи меншої кількості рідини тощо.

Єдиний спосіб, яким ми маємо знати, чи те, що ми робимо, насправді працює і для чого він працює - це виміряти наше будова тіла.

У будь-якому випадку, виявляється, ми дуже раді, що схудли, але те, що сталося, це те, що ми втратили м’язову масу, наприклад.

Звідки ми можемо це знати? Єдиний шлях - через шкалу біоімпедансу. Ваги для ванних кімнат ні до чого, ані зовсім мало корисні. Також не рекламуються на деяких сайтах дешеві підроблені ваги біоімпедансу. Вони не роблять для нас нічого, крім як оприлюднення статистики, але вони не роблять реального виміру.

Якщо ми хочемо мати надійні дані, нам не залишається іншого вибору, як зробити інвестицію. Тут нижче я ділюсь шкалою, яку використовую у своїй практиці. Щодо співвідношення ціни та якості, мені здається, це найкраще на ринку.

добре

Дивіться продукт на Amazon

Скільки кілограмів можна скинути з переривчастим голодуванням?

Неможливо передбачити скільки кілограмів втрачається з переривчастим голодуванням. Якщо хтось запевняє вас, що ви схуднете, що я знаю, 10, 15 або 20 кілограмів, виконуючи періодичну дієту натщесерце, будьте підозрілими. Це буде залежати від кожної людини, її обміну речовин, вихідної точки, де вона перебуває ... і дуже довгого тощо.

Скільки кілограмів втрачається за тиждень періодичного голодування?

Це питання, з яким я стикаюся досить часто, і відповідь… відповіді немає. Принаймні, жодного.

Якщо хтось запевнить вас, що ви збираєтеся скинути X кілограмів за тиждень, роблячи періодичне голодування обманює вас. Кожен організм реагує по-різному, і це буде сильно відрізнятися залежно від того, який у вас базальний метаболізм.

Оскільки людина з ожирінням не втратить те саме, що й інший із нормальною вагою.

Найкраща дієта для схуднення?

Раніше я говорив про відповідник дієти з переривчастим голодуванням, а зараз саме час розповісти вам про це. Це правда, що голодування сприяє втраті жиру. Однак це більш ніж доведено найкращий спосіб схуднути і схуднути, полягає в тому, щоб робити це поступово і постійно.

Подумайте, що означає піст для організму, щоб бути напоготові. У доісторичні часи їжа не була тим, що мало відбутися точно. Отже, те, що я сказав вам, що організм здатний робити, було важливим для виживання.

Проблема в тому, що в цих умовах також відбувається те, що організм готується засвоїти і утримати все, що надходить. Коли ми постимося, ми говоримо своєму тілу, що, можливо, ми переживаємо час голоду чи нестачі їжі. Тому, коли ви знову їсте, вам слід захоплювати і відпускати якомога менше.

Це називається ефект відскоку, І це трапляється часто, коли ми раптово скидаємо багато кілограмів, а потім повертаємося до нормального харчування. Якщо у вашому плані є дієта з перервами або дієта з перериванням натще, щоб швидко схуднути, я ніяк не рекомендую це робити. Насправді багато людей, відмовляючись від цієї дієти, дуже лякаються, коли раптом виявляють, що починають набирати вагу без видимих ​​причин.

Навпаки, якщо ваша мета - зробити переривчасте голодування стилем харчування, це може бути цікавим варіантом. Хоча завжди, вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем і вивчити з ним конкретний випадок.

Види періодичного голодування

Їх декілька види періодичного голодування. Деякі засновані на щотижневій періодичності, наприклад: проводити цілі два дні на тиждень голодуючи, дотримуючись чи ні.

Однак найпоширенішим типом періодичного голодування є той, що слідує за настанова 8/16. У цьому випадку 16 годин на день слід проводити натощак, користуючись годинами сну. Протягом 8 годин, що залишились, це час, коли їм дозволяється робити відповідні споживання.

Дієта з перервами натще не відрізнятиметься особливо з точки зору збалансованої дієти, за винятком того, що ми повинні враховувати практику голодування.

Чи переривчастий піст хороший?

Це, безумовно, суперечливе питання. Виходить все більше досліджень, які підтримують терапевтичне голодування як можливість у профілактиці та лікуванні деяких захворювань. Здається, насправді заняття аутофагією позитивно впливає на здоров’я, оскільки це буде своєрідним ефектом детоксикації.

Однак я думаю відповідь на те, чи добре переривчасте голодування, повинен сер трохи далі.

Голодуючи, щоб скинути 20 кілограмів?

Пацієнтка, яка нещодавно прийшла на консультацію, сказала мені, що її план такий дотримуйтесь періодичної дієти натще, поки не втратите 20 кілограмів а потім повернутися до норми. Добре, як запобіжний захід, я вважав за хорошу ідею поговорити про це з професіоналом раніше.

Розумієш? Це я маю на увазі. Думаю, якщо ви уважно прочитали статтю, ви вже знаєте, чому це погана ідея.

Думка експерта-дієтолога щодо періодичного голодування

Я припускаю, що як і всі зміни, ми маємо вивчити їх, відкрити наш розум і почати розглядати їх як терапевтичний варіант.

До цього дня я Я б не рекомендував. Причиною цього є те, що мені здається, що це може легко підірвати психічне здоров'я. Я вважаю, що дотримання дієти з періодичним голодуванням може бути раціональним виправданням, щоб приховати розлад харчової поведінки. Будьте обережні, я не кажу, що всі люди, які практикують періодичне голодування, страждають від харчового розладу, далеко не такого.

Крім того, я вважаю, що періодичні дієти продаються як чарівні дієти для швидкого схуднення. А якщо трохи поглянути, врешті-решт мова йде про те, щоб не їсти і не їсти менше. Я думаю, що можна схуднути, харчуючись, з гнучкістю і терпінням.

Бібліографічні посилання: