Арахісове масло корисне і містить вітамін Е, ненасичені жири, фосфор і магній

Можливо, ви пов'язуєте арахісове масло з основою американської дієти, країною, де рівень ожиріння проходить через дах і де, загалом, його їдять нездорово. Але це досить несправедлива концепція, оскільки арахісове масло дуже корисно, якщо ми не додаємо цукру або подібні.

домашнє

Харчова цінність арахісового масла

Якщо ви вирішите приготувати його вдома, ви отримаєте здоровий для серця крем. Це пов’язано з з високим вмістом ненасичених жирів, ті, що містяться в таких інгредієнтах, як авокадо, оливкова олія або синя риба. Це так звані “хороші жири”, які допомагають знизити рівень холестерину та покращують здоров’я серця.

На рівні мікроелементів арахіс багатий на магній (вони допомагають краще відпочити), фосфор (дуже корисний для пам’яті) та вітамін Е (потужний антиоксидант).

Це калорійний рецепт, яким ми зобов’язані енергетичному споживанню арахісу, але він компенсує той факт, що споживання горіхів добре, дуже смачно.

Як зробити домашнє арахісове масло

Тож арахісове масло, так, але без зловживань і поки ми готуємо його вдома, без додавання інгредієнтів. Основна проблема комерційного арахісового масла полягає в тому, що вони, як правило, є бомбою цукрів та консервантів.

Для приготування домашнього рецепту арахісового масла нам знадобиться лише це, арахіс. І більше нічого. Хоча ми могли пропустити їх безпосередньо через м’ясорубку, хитрість полягає в тому, щоб підсмажити їх раніше, всього за 10 хвилин. Для цього ми розміщуємо їх розкладеними на деко, випікаємо п’ять хвилин, відкриваємо і розмішуємо, щоб усі вони добре підсмажилися, повертаючи деко ще на п’ять хвилин.

Після цього кроку, подбавши про те, щоб вони не пригоріли, ми додаємо їх у стакан блендера, м’ясорубки або будь-якого іншого кухонного комбайна, який ми використовуємо, і передаємо арахіс, поки у нас не вийде однорідна паста. Якщо в даний момент це не виходить, заспокойтесь, Це рецепт, який вимагає трохи терпіння для досягнення бажаної консистенції.

Після цього перелийте отриманий крем в герметично закриту скляну банку і тримайте його в прохолодному та сухому місці, поки ви закінчите його споживати. Не додавайте цукор, це не потрібно, і ви лише пошкодите харчову цінність цього простого, смачного та корисного рецепта.