Довгий час я шукав на ринку щось, що справді мене влаштувало б. Що б це було. Він мав «сік» настільки повний енергії, особливо, що він був із відомих джерел і без крохмалів, добавок та доданих консервантів.
Врешті-решт я вирішив припинити купувати ці товари.
Мені дуже допомогла одна чудова книга: «Їж і біжи» Скотта Юрека, яку я отримав. Сама книга про ультрабіг, а також про дієту та харчування, і читати це для мене не тільки приємно, але я багато чому з цього вчусь.
Я теж це дізнався не потрібно кидати тваринні білки будь-якою ціною під час тренувань. Ні, я не вегетаріанка - поки що - але під час тренувань я часто відчував, що м’ясо мене обтяжує, що мені не приносить користі і позбавляє сили.
На тренуванні, пересуваючись, я віддаю перевагу швидкій енергії, необхідній для руху на витривалість. Але є також більш здорові версії та вуглеводні ланцюги, які довше руйнуються і можуть довше забезпечувати достатньо енергії.
Я особисто - тип міксу, який змащений вуглеводами і схильний до рослинної їжі.
І тому я не завжди сиджу просто на білкової їжі з мінімумом вуглеводів. Вони просто вкладають мене спати більше, ніж повинні дати мені енергії.
Сьогодні я поділюся з вами рецептом одного з енергетичні батончики, яку ми з Яркою зробили.
А якщо вам навіть не подобаються ті, що купуєте, то спечіть їх вдома, завжди відповідно до того, що ви просто хочете. Чергуйте горіхи, насіння та фрукти відповідно до смаку та того, що ви знайдете у своїх домашніх запасах. Такі палички дадуть вам достатньо енергії не тільки для занять спортом, але вони замінять десяту або свинцеву, вони практичні для поїздок, екскурсій, як запас для раптового голоду між основними прийомами їжі. І їх підготовка проста. Ви можете зберігати їх у холодильнику, де вони прослужать 2 тижні, а якщо вирушаєте у подорож, упакуйте окремі палички в пакет або харчову фольгу.
Що вам знадобиться приблизно 40 паличок
- 100г насіння чіа
- 200г вівсяних пластівців - якщо ви страждаєте від непереносимості глютену, знайдіть ті, які не містять слідів клейковини, або промийте та висушіть їх перед використанням
- 80 г горіхів кеш'ю - якщо у вас алергія на якийсь із цих горіхів, замініть їх іншими або додайте тими, які можете
- Фундук
- 100г мигдалю
- 100г волоських горіхів
- 30г меленого лляного насіння
- 250г сиропу агави
- 5г морської солі
- 100г гарячого шоколаду
- 50г гарбузового насіння
- 200 г сушеної журавлини або родзинок, або інших сухофруктів
- 30г кокосового жиру
- 25 г амаранту (надутого) - ми використовували буферний амарант від Alnatura (купити в мережі DM)
Підготовка:
Грубо наріжте всі горіхи, нашаткуйте шоколад на невеликі шматочки, розчиніть кокосовий жир. Налийте вівсянку в миску (ви можете обсмажити їх насухо на сковороді і дати їм охолонути заздалегідь).
Додайте горіхи, насіння чіа, листковий амарант, трохи солі, журавлини, насіння гарбуза та льону, перемішайте та додайте шоколад.
Додайте розтоплений кокосовий жир і сироп агави. Суміш добре перемішайте, щоб усі сухі інгредієнти були покриті, дайте постояти кілька хвилин.
Форму для випікання застеліть папером для випічки і складіть в неї готову суміш. Розкладіть суміш і добре притисніть руками до висоти 1-1,5 см. Вирівняйте поверхню. Розігрійте духовку до 180 ° С і випікайте палички близько 30 хвилин, після випікання розпушіть краї ножем і дайте їй охолонути. Нарізати кубиками гострим ножем, відповідно. прямокутники. Ви можете обернути окремі шматочки харчовою фольгою або закрити їх у контейнері.
Час підготовки: 50 хв
Харчові цінності на бар:
138,8 ккал, вуглеводи 16г, білка 2,8г, жири 7,6г
Вам також може сподобатися:
- Домашні бісквітні тістечка без цукру та палички у два рази для здорових хрускіт для дітей від 1 року -
- Енергетичні батончики для спортсменів
- Факти та міфи про протеїнові батончики - це просто модна тенденція
- Пекло вже почало готувати енергетичну каву
- Пастор, якого звинуватили у зловживаннях, відмовився подати у відставку - Внутрішні - Новини