Домашній імбирний чай - шеф-кухар

Багато людей люблять пити чай, я теж. Якщо у мене немає часу, я п'ю чай з фільтром, але якщо можу собі це дозволити, я готую «чайну траву» сам. У даному випадку цю роль відіграє свіжий імбир. Хоча ми воліємо використовувати його для приготування їжі, він чудово підходить і для чаю.

Час підготовки: прибл. 20 хвилин

Інгредієнти:

  • Натріть на тертці 2 пальці свіжого імбиру
  • 1 літр води
  • мед, лимонний сік за смаком

домашній

Очистіть імбир і натріть його на найменшій дірочці терки. Доведіть до кипіння 1 літр води, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 10 хвилин. Процідити і заправити.

Порада! Смак досить насичений, тому його можна їсти без ароматизатора. Якщо ви використовуєте мед, просто кладіть його в теплий чай.

Добре знати! Хоча свіжий імбир був відомий в угорській кухні не так давно, він має багато корисних ефектів. Перш за все, це зміцнює імунну систему, робить її більш стійкою. Крім того, відомі його протизапальні та пригнічуючі апетит ефекти, але їх також рекомендують при скаргах на травлення.