кускусу

Кус-кус з баранини

Овочевий кус

Курячий кус

"Марокканський кускус"

  • 4,7/5
  • 59 голосів

Марокканський рецепт кускусу

Інгредієнти марокканського кускусу:

- 250 грам кускусу
- 500 грам м’яса баранини
- 100 грам вареного нуту
- Дві таблетки з яловичого бульйону
- Цибуля
- Три морквини
- Кабачок
- Шматок гарбуза
- Цибуля-порей
- Ріпка
- Три картоплини
- Трохи вершкового масла
- Спеції за смаком
- Перець
- Вода

Приготування марокканського кускусу:

Коли тушонка майже повністю готова, бульйон повинен мати досить темний колір і не надто густий, тому в цей момент ми будемо готувати кус-кус, або на пару, якщо у нас є кус-кус, або дотримуючись вказівок виробника, якщо у вас немає того посуду. В упаковці кускуса ви можете побачити, як його приготувати, щоб він був ідеальним, а вам знадобиться лише вода і трохи вершкового масла. Залишилося б лише подавати інгредієнти разом у змішаному вигляді, або подавати кус-кус з одного боку, а решту інгредієнтів з іншого, і щоб кожна закусочна подавала кількість за смаком. Сподіваємось, рецепт вам буде цікавий, і він вам сподобається так само, як і нам.

Порції/одиниці: 6
Приблизний час підготовки: 60 млн
Приблизні калорії: 375