Вебінар: Персоналізоване харчування, ключовий інструмент профілактики в галузі охорони здоров’я в часи пандемії
Наступного четверга, 28 травня, Інститут харчування IMDEA спільно з Іспанською федерацією товариств з харчування, харчування та дієти (FESNAD) та у співпраці з платформою Genotipia приєднається до святкування Національного дня харчування (DNN), з організацією онлайн-конференція "Персоналізоване харчування, засіб профілактики в галузі охорони здоров’я в часи пандемії", яка розпочнеться о 18:00.
IMDEA Food, член консорціуму EIT Food спільно з Мадридським автономним університетом, має дуже тісні зобов'язання перед суспільством підвищувати свої знання про світ продуктів харчування, розробляючи такі проекти, як #An YearFoodAgenda, спрямований на споживачів, щоб заохотити критичне мислення щодо продукти, які в даний час споживаються та надихають нові покоління, просуваючи.
Дослідник з питань харчування IMDEA визначає механізм прогресу регенерації печінки
Доктор Мануель Алехандро Фернандес Рохо, керівник групи печінкової регенеративної медицини в Інституті харчування IMDEA, спільно з групою австралійських та японських дослідників виявили потенційний профілактичний механізм, який запобігає атаці імунної системи на клітини печінки під час регенерації печінки
Дослідження, проведені протягом тринадцяти років, нещодавно були опубліковані в престижному науковому журналі "Гепатологія", на додаток до Інституту харчування IMDEA, доктор М.А. Фернандес Рохо, мультидисциплінарні групи дослідників в Австралії - Квінслендський університет, QIMR Berghofer Medicla Research Institute та Monash University, Японія - Nippon Medical School Musashikosugi Hospita l - та Великобританія - Cardiff University.
Трансплантація печінки - головний варіант.
IMDEA Food приєднується до пожертв на медичні матеріали для захисту від COVID 19
У своїй відданості суспільству та в умовах кризи здоров’я, в якій ми опинились, Харчовий інститут IMDEA долучився до ланцюга солідарності, зробивши пожертвування лабораторних матеріалів університетській лікарні Інфанта Софія в Мадриді.
Знаючи про дефіцит санітарно-гігієнічних матеріалів у багатьох лікарнях та ризик, який він несе для здоров’я населення, інститут терміново здійснив інвентаризацію всього наявного в наших закладах матеріалу, в основному захисного обладнання, що включає рукавички, водолази, маски, одноразові халати, захисні окуляри, які були надані органам охорони здоров’я і які, нарешті, були доставлені до університетської лікарні Інфанти Софії.
Ця ініціатива захистить наших медичних працівників з метою захисту.
Майбутнє за їжею починається з вас
Автономний університет Мадрида та IMDEA Food у рамках діяльності проекту EIT Food #An YearFoodAgenda приєднуються до ініціативи "Завтра починається сьогодні 2020" із засіданням про майбутніх споживачів та майбутні тенденції у харчовій промисловості.
У п’ятницю, 29 травня, буде запропонована аудіовізуальна проекція, щоб представити великі сучасні харчові виклики у всьому світі, такі як: виробничі процеси, справжність споживаної їжі, точне харчування для профілактики та боротьби з хронічними захворюваннями, а також здоровий та стійкий режим харчування. Пізніше низка експертів з питань харчування, сільського господарства, споживання, журналістів та регуляторних органів поділяться своїми поглядами на ці великі виклики.
Метою діяльності буде роздум з науково-технічного погляду над цими проблемами.
Мікробіом, віртуальна реальність та тривимірна друк їжі
23 квітня та під час XI Мадридського ярмарку Es Ciencia IMDEA Food розвиватиме діяльність у рамках Цілей сталого розвитку, узгоджених із ціллю № 3 (Здоров'я та добробут) та орієнтованих на нові тенденції у майбутньому продовольстві, в яких інститут працюють дослідники, такі як точне харчування. Лінія досліджень, що дозволяє покращувати та запобігати хронічним захворюванням з високим поширенням у всьому світі, таким як рак, діабет або серцево-судинні захворювання, пов’язані з нездоровим способом життя за допомогою спеціалізованої дієти.
Відвідавши продовольчий кіоск IMDEA, можна буде виявити, з чого складається "мікробіота" та важливість її охорони здоров'я або можливості, які дає точне харчування для профілактики захворювань завдяки.
Чи знаєте ви, з чого зроблена Йоркська шинка?
24 та 25 березня Мадридський автономний університет та Інститут харчування IMDEA вперше приєднаються до Міжнародного дня споживачів 2020 року семінаром: "Грайте, щоб знати свою їжу". Захід, в якому візьмуть участь учні 4 та 5 класів CEIP Concepción Arenal de Madrid, є частиною теми "Довіра до їжі" європейського проекту EIT Food #An YearFoodAgenda.
Приурочуючи Міжнародний день споживачів, який відзначатиметься 15 березня, UAM - IMDEA Food хоче сприяти та вимагати, щоб основні права всіх споживачів поважалися та захищались. Таким чином, воно призначене для підтримки стійкого та свідомого споживання, яке дбає про добробут людей та планети.
Тому кілька дослідників з IMDEA Food співпрацюватимуть і.
12 березня, семінар: "EIT Food in action"
Наступне 12 лютого; Марія Хесус Латаса, керівник освітніх програм, Сара Кастільо, керівник комунікаційних програм, та Марія Перес, керівник інноваційних програм UAM-IMDEA Food, проведуть семінар: "EIT Food in action". Цей семінар відбудеться в аудиторії Інституту харчування IMDEA о 12:00. Вхід безкоштовний, а попередня реєстрація не потрібна. Приходьте і приєднуйтесь до нас!