Ви звикли бачити екзотичні фрукти на ринку, але не наважуєтесь їх споживати через незнання? Це може бути у випадку з дуріаном, фруктом азіатського походження, який стає все більш популярним на Заході. Ви хочете це знати поглиблено? Не пропустіть цю статтю!

екзотичний

Дуріан це плід тропічного дерева, Родом із Південно-Східної Азії, дуже поширений у таких країнах, як Індонезія та Малайзія. У тих широтах він відомий як цар фруктів, але в ботаніці він визнаний назвою Durio zibethinus.

Але якщо ви були здивовані його зовнішнім виглядом, тим більше зміст поживних речовин. Ви хочете це знати?

Харчова цінність дуріану

Це фрукт, який високо цінується завдяки багатому вмісту поживних речовин:

Цей надзвичайний вміст необхідних поживних речовин робить цей екзотичний фрукт чудовим джерелом властивостей та користі для вашого здоров’я. Які є? Розкрийте їх у наступних параграфах!

Лікувальні переваги дуріану

Оздоровлює організм

Він має здатність полегшувати перетравлення простих цукрів, таких як фруктоза та сахароза, отже, споживаючи його, ви поповнюєте енергію та активізуєте все своє тіло, щоб продовжувати повноцінно розвивати щоденну діяльність.

Запобігати запорам

Підніміть захисні сили

Це хороше джерело вітаміну С, який, як ви вже знаєте, необхідний для запобігання розповсюдженню інфекційних агентів, а крім того, він допоможе вам боротися з негативним впливом вільних радикалів.

Заспокойте нерви

Високий вміст амінокислоти триптофану, відповідальної за метаболізм серотоніну та мелатоніну, робить його дуже корисним як індуктор сну та як загальний заспокійливий засіб, допомагаючи контролювати нервові та тривожні стани.

Тепер вам свербіж спробувати дуріан, але ви не уявляєте, як це зробити? Не хвилюйся! Зверніть увагу на наступні поради.

Як споживати дуріан

Однією з переваг цього екзотичного фрукта є те, що ви можете споживати його на різних стадіях дозрівання, не чекаючи, як у більшості фруктів, поки він повністю дозріє для цього.

Найбільш поширеними способами його використання є:

  • Як свіжі фрукти
  • Як цукерку
  • У печиво
  • У десертах
  • У фруктових пирогах
  • У морозиві
  • У смузі
  • У соку
  • У супах
  • У соусах
  • У мішанці смажте овочі

Як приготувати дуріан

Як я вже говорив раніше, дуріан має оболонку, вкриту колючками, отже, при їх видаленні ви повинні бути обережними, щоб не порізатися. Для цього розріжте фрукти вздовж і спорожніть м’якоть за допомогою ложки або ножа. Згодом подрібніть м’якоть, щоб видалити насіння.