"Ти від чогось помреш, краще насолоджуйся життям" ... Досить цього типу коментарів. Давайте перестанемо захоплюватися маркетинговими та соціальними заходами, де все навколо - це перероблена їжа, і вони змушують думати, що її споживання є "нормальним".
Харчування «здоровою» дієтою стає все частіше і частіше, але чи справді ви цим займаєтесь?
Давайте розглянемо приклад: що таке помірне споживання брухту? Вживання сміття або переробленої їжі два-три рази на тиждень не повинно бути нормальним або здоровим. Оскільки це «помірне» споживання мовчки впливає на збільшення прозапальних цитокінів, активних форм кисню, гормональних змін та змін кишкової мікробіоти, які ми не можемо виявити.
Ви не зможете миттєво відчути цей вплив на свій організм, тому ви можете думати, що ваше «помірне» споживання обробленої їжі не вплине на вас.
Проблема виникає тоді, коли через 30 років починаються такі наслідки, як набір ваги, не з’ївши занадто багато, діабет, гіпертонія, алергія, кишкові проблеми, рак тощо.
Більшість хвороб провокуються нашим способом життя, а не випадково.
Давайте припинимо підраховувати калорії і порахуємо поживні речовини. Дивно, як люди більше дбають про цукор у банані, ніж про "легку" булочку з 30 калоріями та 5 грамами цукру.
Вони не знають, що ця здоба містить пшеничне борошно, рослинні олії, штучні підсолоджувачі та багато іншого, що шкідливо для вашого організму.
Навчимося їсти і залишати дієти в спокої!
Якість або кількість
Я завжди наголошую на цій темі, тому що одержимість дбати про себе і рахувати калорії стає все сильнішою і сильнішою.
Два продукти з однаковою кількістю калорій матимуть різний гормональний ефект греліну, лептину, інсуліну, глюкагону тощо.
Ці гормони регулюють кількість жиру в організмі, а не калорії.
Тому, залежно від впливу їжі на наш організм, вони матимуть більшу чи меншу силу накопичення жиру.
Практично неможливо точно знати, скільки калорій ми повинні з’їсти, оскільки одне - це те, що сказано на етикетці харчових продуктів, а інше - те, що насправді засвоює або метаболізує наш організм.
Коли ми перестаємо їсти і зменшуємо калорії, організм реагує зменшенням витрачених калорій (механізм виживання).
Тому довготривалі низькокалорійні дієти неможливо підтримувати, і саме тоді виникає ефект відскоку, запою, тяги до їжі тощо.
Не існує такого поняття, як дієта, вільна від оброблених продуктів, повністю натуральна, навчання збалансованості їжі та фізична активність.
- Є хороша і погана їжа
- Помилковість хорошої та поганої їжі; Моя дієта кульгає
- Найкраща дієта, на думку The Lancet (яка повністю змінює виробництво їжі)
- Дієтичне дослідження припускає, що саме вуглеводи, а не жири шкідливі для вашого здоров’я
- У різноманітності продуктів харчування лежить ключ до дієти