виробляють

Відносини між дієтою та вуграми завжди були дуже вуличною темою, між міською легендою та особистим досвідом, у кожній із цих бесід більше пліток, ніж доказів. Справа в тому, що хоча це здається тривіальною темою, її вивчали з наукової точки зору.

Що таке прищі і як вони виникають?

Вугрі - це дуже поширене шкірне захворювання, при якому шкірне сало, що виробляється сальними залозами, потрапляє в фолікул пор. Наявність цих запалених фолікулів із шкірним салом трапляється в різних частинах тіла та при різних різновидах папул, гнійників, біло-чорних вугрів або вузликів.

Прихід підліткового віку з його гормональними змінами призводить до появи вугрів, які все виробляються ендокринною системою. Звідти ми можемо визначити ендокринну важливість у цьому аспекті, і те, як гормональні попередники дієти, фізіологічні зміни, які викликають нас поживні речовини, та деякі особливі ситуації, такі як вагітність, можуть це спричинити.

Які рекомендації були дані для боротьби з прищами?

У середині століття лікування вугрів включало дієтичні поради, в яких говорилося про уникання надмірного споживання вуглеводів або жирів, особливо тих продуктів, багатих на цукор, тому дуже часто не рекомендували споживати солодощі, солодкі напої або шоколад як частина цієї профілактики. Ця гіпотеза набрала сили, оскільки було виявлено, що пацієнти, які страждали на прищі, мали часткову непереносимість глюкози, свого роду стійкість до інсуліну, гормону, який ми синтезуємо після прийому цукру.

Незважаючи на всі ці рекомендації, чіткої взаємозв'язку між дієтою та вуграми не виявлено через погану структуру дослідження на той час. Це змінилося за останні роки, що було поглиблено завдяки дослідженню цього аспекту.

Дієта та вугрі:

Вплив молочних продуктів на вугрі:

Вони були їжею з досить суперечливими стосунками, хоча, схоже, всі відгуки це чітко показують. Оскільки цей взаємозв'язок почали вивчати, як і в подібних статтях, було виявлено взаємозв'язок між споживанням молока (особливо знежиреного) та вуграми. Пояснення авторів було таким молоко містить попередники тестостерону (речовини, які наш організм використовує для синтезу цього гормону), сприяючи виробленню шкірного сала.

Крім того, ферментація, яку піддають деякі сири під час їх виробництва, тягне за собою наявність у цих продуктах більше гормональних попередників. Також перспективні дослідження виявили це взаємозв’язок між прищами та споживанням молочних продуктів; Отже, можна бачити, що це не макроелементи в самому молоці (наприклад, жир), а гормональні попередники, які можуть опосередковувати вироблення шкірного сала, оскільки між молочними поживними речовинами, такими як молочний жир, вітамін А, не виявлено взаємозв’язку. і вугрі.

Отже, це одна з продуктів харчування, яка найбільш пов’язана з прищами за науковими оглядами.

Вуглеводи та вугрі:

У не західних суспільствах поширеність вугрів менша, і одна з помітних відмінностей - дієта, згадуючи про глікемічний індекс (швидкість перетравлення цукру) та глікемічне навантаження (швидкість та кількість перетравлення цукрів у їжі).

Вестернізована дієта має високу глікемічну навантаження (з важливою присутністю в ній солодощів, рафінованих каш і простих цукрів). Фізіологічна гіпотеза базується на тому, що така дієта дасть гормональний каскад, який спричинить вироблення шкірного сала у шкірі.

Найкращі докази є у двох недавніх дослідженнях, цьому і цьому, де суб'єкти, які сидять на дієті з низьким рівнем глікемічного навантаження, мали менший ступінь вираженості вугрів. Ця дієта була досягнута шляхом збільшення кількості білка до 25% і заміни простих вуглеводів складними (бобові, цільнозернові та фрукти).

Ця зміна проявляється не тільки в симптомах, але і в складі шкірного сала зі зерен. Це дослідження з методологією для недобросовісних людей показало, що дієти з низьким глікемічним навантаженням також змінюють склад ліпідів у гнійниках.

Одним з аспектів, який слід враховувати, є те, що, незважаючи на те, що вибрані продукти з низьким глікемічним навантаженням (бобові, цільні зерна, фрукти ...), важко передбачити реакцію, яку вони вироблятимуть у нашому організмі. глікемія. Це пов’язано з тим, що при розрахунку глікемічного індексу або глікемічного навантаження їжі це робиться ізольовано, однак, коли ми їх їмо, це робиться зі змішаними прийомами їжі, отже, є помітні варіації, які заважають нам класифікувати продукти як добре чи погано.

У цих дослідженнях також слід враховувати, що дієта з низьким глікемічним навантаженням часто пов’язана із втратою ваги, і це може суттєво сприяти кінцевим результатам, а отже, як вазі, так і фізичним вправам людей.

Чи викликає шоколад прищі?

Напевно, велике питання, яке задають усі. У старому дослідженні, проведеному в 1960-х роках, група втручань вводила в 10 разів більше шоколаду, ніж контрольна група в одному барі. Через один місяць відмінностей між цими двома групами не виявлено. Багато спостережень, включених у це дослідження, вказують на те, що в те десятиліття не так часто можна було зустріти комерційний молочний шоколад, який, схоже, має чітку взаємозв'язок з вуграми.

Тому з цього можна зробити висновок саме какао не схильне до появи зерен, а молочні інгредієнти, які воно може містити або додавати цукор.

Інші поживні речовини:

Вивчено можливий взаємозв’язок таких мінералів, як цинк, йод та деякі антиоксидантні вітаміни; Усі ці можливості, незважаючи на своє фізіологічне обгрунтування, не мають чіткої клінічної відповіді, і поки невідомо, чи вони явно сприяють зменшенню вугрів. Те саме відбувається з клітковиною, користь, здається, є, але може бути результатом зміни гликемічного індексу, оскільки продукти, багаті клітковиною, зазвичай дозволяють вуглеводам засвоюватися повільніше, ніж у рафінованих. Таким чином, причина могла бути пов’язана зі зниженням глікемічного індексу, а не з самою клітковиною.

Омега-3 жирні кислоти беруть участь у запальних процесах нашого організму. Існує припущення, що споживання продуктів, багатих на омега-3, може сприяти зменшенню запалення і, отже, утворенню вугрів. Однак їх терапевтичні стосунки не дуже чітко визначені і поки не здаються ясними.

Щось дуже подібне трапляється з антиоксидантами, оскільки існують фізіологічні обгрунтування, які підтверджують їх потенційну користь для запобігання вугрів, оскільки їх функція може запобігати запальним процесам. Тим не менше, ці результати здаються не такими однозначними.

Інші змінні, крім дієти:

Незважаючи на великі рекомендації, не виявлено зв'язку між перебуванням на сонці та поганою гігієною; Зв'язок із вживанням тютюну теж не видається чітким. Окрім генетичних факторів, дієта, здається, є визначальним фактором тяжкості симптомів, оскільки її симптоми тісно пов’язані з сімейною історією.

Висновки:

Відгуки вказують на глікемічне навантаження та споживання молочних продуктів як ключових факторів тяжкості симптомів вугрів. Взаємозв'язок з конкретними поживними речовинами та їх профілактика недостатньо чітка, оскільки існує безліч факторів, які можуть приховати справжню причину.

Дієтичні рекомендації від прищів:

Не слід вживати ніяких поспішних дій і погіршити стан здоров’я різкими змінами в раціоні, особливо беручи до уваги те, що прищі страждають у підлітковому віці, коли фізичні особливості мають великий соціальний тиск.

Молочні продукти є основною групою продуктів харчування у підлітковому віці (хоча вони не є необхідними, як жодна інша їжа). Зменшення його споживання може допомогти симптомам вугрів, але ми повинні подбати про те, щоб компенсувати цю зміну продуктами, що забезпечують однакові поживні речовини; у випадку з кальцієм це можуть бути бобові, кунжут або горіхи.

Бажано зменшити глікемічне навантаження дієти, намагаючись замінити рафіновану їжу цільнозерновими продуктами, включаючи фрукти, овочі та бобові на шкоду крупам, солодощам і випічці.