Скільки людей, багато дієт. Як ви розумієте і вибираєте такий, який вам допоможе? Редактори Марі Клер та відомі медики-дієтологи діляться особистим досвідом та рекомендаціями щодо наймодніших дієт цього сезону.

дієта

Дієта “Неделка”.

Анна Бурашова випробувала одну з модних дієт цього сезону - 7 продуктів протягом 7 днів.

Зараз модно, коли мова йде не лише про харчування чи «втрату зайвих кілограмів». Тепер, коли вони худнуть, вони кажуть: "Я шукаю нову енергію". Визнавши ваги того, що кількість фунтів в мені знову відійшло від ідеального значення, я вирішив шукати «нову енергію». Я не люблю дієти, м’яко кажучи, вам потрібні спеціальні продукти, які рідко можна знайти в кав’ярні у правильній комбінації, і ви не завжди встигаєте готувати. За відсутності моєї улюбленої ряженки (і варення з яблук, яке я готую) настрій зіпсувався. І навіть редагуючи “дієтичні” матеріали, я тягну руку до чогось смачного - стрес потрібно вловити.

І зараз я на дієті (з перекриттям) - я шукаю нову енергію. Підготовка зайняла два дні. Перший: вибір системи електроенергетики. Мої потреби прості: дієта не може змінити мого життя, я не хочу тримати при собі 34 контейнери і кожні дві години у відокремленому куточку села. Друге: залиште дієту, якщо не науковий підхід, то принаймні здоровий глузд - не хочете скидати кілька кілограмів і здоров’я. По-третє, мені потрібно швидке рішення, один місяць обмежень не для мене, але тиждень - прийнятний компроміс. І якщо ви насправді чогось позбавлені, нехай дієта буде модною і сучасною, здивуйте і мою дівчину, яка постійно худне в найсучасніших програмах схуднення. Дивлячись на один із останніх випусків журналу Marie Claire Australia, вона, схоже, знайшла для себе оптимальне рішення: 7 прийомів їжі протягом 7 днів. Протягом тижня мені довелося скоротити свій раціон до семи продуктів: індички, філе білої риби, спаржі, кіноа, шпинату, грейпфрута та китайської груші. Це все в супермаркеті. А два місяці тому я закохався у фільм, використовуючи статтю marie.slaire.ru. “Ідеальне меню: зернові продукти”.

Програма 7 продуктів харчування за 7 днів оголосила про науковий підхід: гастроентеролог писав, що необхідно організувати розвантаження «легких» продуктів у шлунково-кишковому тракті, щоб організм отримував достатню кількість білка та поживних речовин. Ну, фунт обіцяв швидко піти. Зрозуміло, що цукор, сіль, кава та інші щоденні спокуси заборонені.

Минуло два дні після неминучого, розпочався третій. Перший день їжі випав у вівторок. Це як крила, я так пишався собою, і є стільки груш, які я, мабуть, не їв всю зиму. Цукор і мед замінили стевією (медовою травою), не заборонялося перчити їжу, і я завжди любив пити воду. Вечеря о 19:00 теж була для мене нормою, тому життя йшло як завжди. Наступного дня я весело жував шпинат з індички, пив каву, але зберігав її. І він навіть із задоволенням пішов у фітнес (близько години в серцево-судинній системі!), Вважаючи, що нова енергія вже почала розвиватися і її можна витратити даремно.

На третій день я хотів різноманітності. Я розпочав серфінг в Інтернеті на веб-сайтах із 7 рецептами протягом 7 днів та на веб-сайті eastwestessentials.com. Я знайшов дивний фільм з їх грушами та корицею. Але починаючи з економії, настрій починав погіршуватися. Потім настали вихідні. Я зрозумів, що найважче схуднути вдома, куди вони ведуть до холодильника. Я відчував голод (можливо, тому, що їсти було менше через одноманітність продуктів). Захоплений голодом (або страхом), я випив трохи питної води. Тоді великий. Це не допомогло. Кайен готував лимонний чай з паприкою, хоча це було відновленням після їжі. Я вже благав, тихо. І так, я його зламав. Перший шоколадний торт після п’яти свіжих днів був дуже солодким, навіть солодким, але все-таки таким бажаним! Я хотів повторити, з’їсти цілу упаковку, але з мимовільними зусиллями зупинився і повернувся до дієти.

Через сім днів після початку обмежень на балансі - два кілограми мінус. Насправді, за їх втратою спостерігався одяг днем ​​раніше, який став трохи вільнішим. Це приємно сказати. Другим результатом стало те, що зараз підсаливаю всі страви мінімально, а салати і без солі. Кава ще не повернулася до мого раціону, але, мабуть, це тимчасово. Що стосується енергії, я не відчував її появи. Так, було легше спати і прокидатися, але настрій був схожий на маятник, і мої друзі із задоволенням поверталися до звичного життя. Але найсерйознішим розчаруванням було те, що 7 продуктів обговорювали з лікарем протягом 7 днів. "Такий" відпочинок "може зробити шлунок ще більш напруженим, дізнався знайомий лікар. "Зрештою, ти різко звернувся до продуктів, які ледь їв".

Філософія тілесності

• Ви любите своє тіло. Перш ніж вносити будь-які зміни, потрібно позбутися стресу і сну.
• Не намагайтеся досягти результату за допомогою жорстких короткочасних дієт. Вам у житті доводиться займатися спортом у різних формах. Найкраще - йога, пілатес та плавання.
• Щоб не бути розчарованими, час від часу потрібно захоплюватися шахрайською їжею - запланованими відхиленнями від вашого раціону. І головне - не відмовляйтеся від улюбленої їжі. Ми живемо, щоб насолоджуватися життям і перш за все їжею. У розумних межах.
• Якщо ви хочете отримати реальні результати, вам потрібно виключити зі свого раціону всі харчові відходи (кофеїн, цукор-рафінад, алкоголь, оброблені продукти та багато консервантів).

Танці плюс. Правила здорового харчування - відомий австрійський лікар, сьогодні терапевт Алекс Вітаксек

Терапія Майєра, винайдена австрійським лікарем Францем Майєром у середині минулого століття, - це складний спосіб очищення та відновлення організму у все більшій кількості у всьому світі. Перша клініка в Росії, що працює за системою, відкриється у Москві у вересні (verbamayr.ru)

  1. У багатьох людей виникають проблеми з засвоєнням не тільки лактози (молочного цукру), але і фруктози. Це близько 30% населення світу. Симптоми - біль незрозумілого походження, порушення сну, хронічна втома аж до депресії. Це пов’язано з тим, що організм не виробляє достатньої кількості серотоніну та мелатоніну через порушення обміну речовин. Якщо ви не можете жити без молочних продуктів, ви можете взяти ферменти, які сприяють засвоєнню лактози, а тим, у кого шкідлива фруктоза, краще віддати перевагу дині, бананам, папайї та мандаринам - їх фруктів мінімум.
  2. Будьте обережні з полівітамінами - вони не завжди засвоюються. Краще купувати їжу, але не таблетку. Їжте багато зелених овочів. Брокколі та капуста, удвічі більше вітаміну С, ніж апельсини. Цинк, вітамін D (у Росії, де днів буває цілий рік), а також В2, В12 і В6 дуже важливі. Однак вітаміни групи В слід давати раз на місяць.
  3. М’ясо різне. Про ковбасу та ковбасу слід раз і назавжди забути, але про яловичий стейк - чому б і ні? Їжте багато риби, крім дичини, а через 16 годин уникайте фруктів та свіжих салатів. Менше булочок та інших вуглеводів, перевантажують травну систему!
  4. Щодня випивайте 2-3 літри води (не холодної). Дегідратація особливо шкідлива для жінок. Не вживайте їжу - пийте воду або чай за 10 хвилин до їжі або через дві години.
  5. Вино - для їжі - теж. Але десерти ... І навіть після густої вечері! Якщо без солодкого не обійтися, можна їсти рано, а краще - перед їжею. І випити склянку коньяку на ніч.
  6. Скажу вам секрет: я встаю хворий! Тому що ви сидите цілими днями, ховаючись у комп’ютері чи телефоні, повільне самогубство. Окрім застою крові, він також шкідливий для мозку. Ми створені для руху, постійного пізнання світу, але руху, а не статичного. Це допомагає мозку розвиватися, дає творчий імпульс. Тому я завжди кажу пацієнтам: вони танцюють! Танцюй щодня! І тоді у вас все буде добре.

Чудове прибирання. Чотири популярні дієти цього року - і те, що ви їсте

  • ДІЄТА ДЖЕЙ ВЕРГІН (ДІВНА ДІЄТА). Він просто хотів, щоб його називали «незайманою», але Дівою - саме це ім’я автора дієти (JJ Virgin - тренер з питань харчування та фітнесу для знаменитостей). Автор наголошує, що проблеми зі здоров’ям, включаючи боротьбу з тероризмом із надмірною вагою, відіграють важливу роль у непереносимості їжі (не плутати з алергією). Тому він пропонує 21-денну відмову від глютену, молочних продуктів, сої, яєць, кукурудзи, фундука та цукру. І після нового початку вам потрібно поступово вводити і підраховувати те, що ваше тіло не забирає. До речі, є дослідження, яке підтверджує, що цукор і крохмаль провокують гормональну реакцію організму, в якій накопичується жир. І навіть при нормальній переносимості деякі продукти можуть спричинити збої в роботі імунної системи та набрати вагу.
  • "DETOX BEAUTY" (VEAUTY DETOX SOLUTION. Дієта, що підтримує харчування Кімберлі Снайдер сидить разом з Дрю Берімор. У Франції тему підтримує натуропат Роберт Массон. Вона на своїх семінарах, які переварюють, вже радить припинити звичку їсти фрукти при покупці основні продукти, які потрібно їсти, якщо, наприклад, яблучна їжа після споживання великої кількості крохмалю або білка, під час травлення все-таки втягується. існує основний баланс, і вага не зникає. Як результат, клієнти Kimberly почніть кожен прийом їжі салату і скиньте кілька кілограмів за тиждень.
  • МІКРОБІОМНА ДІЄТА. «Почніть вечерю з салату - ну, - каже доктор Рафаель Келлман, автор мікробіоміческой (не плутати з макробіотиками!) Дієта. "Особливо, якщо у вас цибуля-порей, артишоки або яблучний оцет". Вони живляться корисними кишковими бактеріями і можуть викликати у них вироблення кислоти, спалювання жиру і загалом стимулювати травлення.
  • ДІЄТА СТІЙКОСТІ ІЗУЛІНУ. Суть полягає в тому, що дієта дуже популярна на Заході, розроблена доктором Шеріл Р. Харт, проста: коли ми споживаємо занадто багато вуглеводів, секреція інсуліну сприяє утворенню надлишку жирових клітин. Чим більше інсуліну виробляє організм, тим швидше набирають вагу. Урожайність - утримувати вивільнення інсуліну з дробового харчування (кожні 2-3 години) та поєднувати вуглеводну їжу з корисними білками.

1 склянка червоного вина на день може зменшити появу серцевих захворювань, депресії і навіть поліпшити пам’ять.

3 столові ложки знежиреного йогурту на день у рамках дієти втрачають на 61% більше жиру, ніж без їжі.

30 секунд - все, що вам потрібно зробити, це пережовувати кожен обід, який ви відправляєте в рот. Дослідження Великобританії 2012 року свідчить, що ті, хто менше жують, їдять менше вдвічі більше під час перекусів протягом дня.

Щодня для здорової шкіри слід вживати 20 мигдалів. Мигдаль багатий вітаміном Е, блокатором шкідливої ​​радіації.

16% - зменшує ризик діабету 2 типу, переходячи на білий рис.

Перед кожним прийомом їжі слід вживати 2 склянки води. Дослідження 2010 року показало, що ті, хто пив воду, втрачали в середньому більше 2 кг, ніж ті, хто не пив.

20% - рівень горліну голоду греліну настільки низький, якщо ви хочете багатий білком сніданок замість вуглеводів.