Опис Карелі
- Ботанічна назва: Momordica charantia
- Англійська назва: Сквош/бальзам
- Словацький еквівалент: Гаряча момордика
- Сім'я: Cucurbitaceae (гарбузи)
Ефекти Карела
Гарячий гарбуз, широко відомий в Індії як Карела (лат. Momordica charantia), містить низку елементів, що сприяють харчовій цінності рослини. Гарячий гарбуз - надзвичайно поживна рослина, що вирощується в ряді країн. Багато його хімічних компонентів досліджувались щодо їх впливу на лікування таких захворювань, як діабет, бактеріальні та вірусні інфекції, розлад шлунку тощо Нові застосування включають лікування таких загрозливих для життя захворювань, як рак, ВІЛ тощо.
Численні переваги для здоров'я, включаючи догляд за шкірою та волоссям, можуть бути віднесені до вмісту поживних речовин. Рослина містить широкий спектр поживних речовин, таких як вітаміни В1, В2, С, А та мінерали кальцій, залізо, мідь, цинк, калій та фосфор.
Карела знижує рівень глюкози в крові
Хімічний шарантин, який містить Карела, має значний вплив на зниження рівня глюкози в крові. Завдяки своїм властивостям він також очищає кров, тому використовується при лікуванні захворювань, пов’язаних з кров’ю, таких як виразка, свербіж тощо. Він має високий вміст клітковини, яка запобігає запорам та іншим розладам травлення, допомагаючи секреції шлункового соку. Це зменшує кількість бактерій, що викликають малярію, а також послаблює віруси, що поширюють такі захворювання, як віспа, кір, герпес, а також смертельні захворювання - ВІЛ.
Медичні переваги Карела
- Смак: гарячий, гіркий
- Властивість, якість: світла, суха
- Він проходить через гіркий апетит
- Ефект, потенція: гарячий
- Це зменшує порушену дошу Капхи та Пітти та стимулює апетит
- Частини, що використовуються: Листя, фрукти
- Давній аюрведичний лікар Чарак помістив гарячий гарбуз у групу гарячих трав
Хімічні компоненти Карела
Плоди карела складаються з глікозидів, сапонінів, алкалоїдів, відновлюючих цукрів та гліцеридів вищих жирних кислот. Вони також включають харантин, карин, криптоксантин, кукурузин, діосгенін, лауринову кислоту тощо. Основними компонентами гарячої гарбузової олії є сесквітерпени (71,7%), фенілпропаноїди (11%) та монотерпени (7,6). Найпоширеніший мінерал у листі рослини - кальцій . Іншими інгредієнтами, присутніми в гарячому гарбузовому листі, є сапоніни, дубильні речовини, глікозиди, серцеві глікозиди тощо. Прямий аналіз показує, що листя і плоди гарячої гарбуза є добрими джерелами різних мінералів і вітамінів, включаючи вуглеводи та білки.
Окремі частини карелу мають різні лікувальні властивості. Деякі характеристики є такими:
- Фрукти - В Аюрведе гарячий гарбуз вважається загальнозміцнюючим, шлунковим (сприяє травленню), блювотним (викликає блювоту), стимулюючим та проносним (проносним). Він корисний при ревматизмі, подагрі, очищенні крові. Також було доведено, що він має гіпоглікемічні властивості.
- Листи - Листя діють як галактогога (підтримує лактацію) і використовуються для лікування діабету, малярії, кольок, виразок, раневих інфекцій, глистів та паразитів, кору, жовтяниці або лихоманки. Сік з листя діє проти нематод.
- Корінь - Корінь гарячого гарбуза від природи терпкий (стягуючий).
- Насіння - Вони працюють проти нематод.