Поділіться цією статтею

добавки

Як тло, слід пам'ятати, що діоксид титану уповноважений відповідно до Регламент (ЄС) 1333/2008, для використання як харчова добавка (харчовий барвник). Його переоцінка була завершена EFSA у червні 2016 року, опублікувавши наукову думку про Панель ANS з EFSA у вересні 2016 р. було зроблено висновок, що „діоксид титану, що використовується як харчова добавка (E171) не викликає занепокоєння щодо генотоксичності, не канцерогенний після перорального прийому та впливу на рекомендованому рівні використання/аналітичному рівні це не було б хвилюючим".

E171 - це актив який присутній у широкий асортимент продукції серед яких є цукерки, жувальна гумка або деякі інші соуси як майонез

Однак у квітні 2017р, АНСИ (Французьке агентство з охорони здоров'я харчових продуктів, довкілля та праці) опублікував висновок про вплив харчових продуктів на наночастинки діоксиду титану. Зокрема, дослідження Беттіні. та ін. (2017), що досліджувала можливість діоксиду титану перетнути кишковий бар’єр і розподілитися в інші органи, його можливий вплив на імунологічні показники та його генотоксичний та канцерогенний потенціал (ініціатор, промотор).

Так, у березні 2018 р Європейська комісія запитав EFSA оцінити чотири нові дослідження, що описують можливий несприятливий вплив на здоров’я людей E171. Ця думка, складена в червні 2018 року, дійшла висновку, що результат чотири дослідження не заслуговував на відкриття вже існуючої думки Російської Федерації EFSA пов'язані з безпекою цієї харчової добавки.

Нові дані про добавку

Група експертів з АНСИ здійснив огляд 25 нових дописів про оральну токсичність діоксиду титану, який охоплює період від висновку, виданого організмом Французька у 2017 році. Хоча нові висновки були "недостатньо надійними", щоб виключити дані за 2017 рік, він ставить під сумнів актуальність досліджень для оцінки канцерогенність харчової добавки і повторити огляд нових токсикологічні дані дослідити потенціал для просування по службі E171 пухлина в товстій кишці. Ці рекомендації включають дослідження з більшою тривалістю впливу, які слід інтегрувати різні біомаркери.

Паралельно, у серпні 2018 року, Європейська комісія запитав EFSA оцінити нові дані, надані операторами харчові компанії зацікавлені сторони у відповідь на запит на дані, опубліковані як подальші дії переоцінка діоксид титану (E171) та усунути невизначеності, виявлені щодо характеристики харчової добавки, включаючи її розмір частки. Панель з харчових добавок та харчових ароматизаторів (FAF, для його скорочення англійською мовою) взяла на себе цей мандат і в даний час сподівається доопрацювати свою наукову думку в наступні місяці.

Шкода для морського середовища?

З іншого боку, Tecnifood проконсультувався з його думкою Асоціація виробників та продавців харчових добавок та добавок (AFCA) Ваша думка з цього приводу. Ваш президент, Андрес Гавілан, зазначає, що “наявність наночастинок цього барвника спричиняє серйозні зміни в деяких типах матеріалів. І не тільки це, як довідався сам Гавілан, "також завдає шкоди морському середовищу, роблячи негативні наслідки для деяких морських видів у морях та океанах через сонцезахисні креми використовується купальниками, що містить до 15% діоксид титану".

Він також робить висновок, що «дослідники виявили, що у воді наночастинки мають тенденцію втрачати захисний шар під впливом УФ-світло або композиція морської води, яка оголює ТiO2 більш токсичний до водного середовища ".