гірко-солодка перемога
Звичайно, ви чули кліше: "подорож до Індії перетворює вас всередині". Це трапляється не завжди, але це було правдою для цих двох привілейованих, які вирішили повернути таблиці
Мешканці найщасливіших країн світу не бояться нічого (або більш експлуататорського, залежно від обраного вами дискурсу), ніж переживання бідності від першої особи. Поскаржитися на зарплату в тисячу євро роками, а потім подорож як турист до країн, де середні економічні умови набагато гірші, є шоком, який глибоко впливає на нас. протягом тижня.
Для Тушара, інвестиційного банкіра, який навчався в Університеті Пенсільванії, та Метта, випускника престижного Массачусетського технологічного інституту, досвід був іншим. Вони обидва мають індійське походження, і у 26 років вони повернулись у свою країну, щоб працювати в Проект UID (Проект для унікальної ідентичності Індії) в Бангалорі, співпраця в реєстрації демографічних даних країни, щось базове для покращення якості їх життя. Вони хотіли допомогти своїм людям, але навряд чи знали її.
М’ясо було забороненим, і від переробленої їжі, наприклад від хліба, слід було відмовитись
Вони подружились у квартирі, і одного прекрасного дня Тушар запропонував ідею: а якби ми спробували? жити як пересічний індіанець із середнім доходом? Вони не залишили це якоюсь химерною фантазією першого світу і впровадили це на практиці цілий місяць. Там почалося те, що вони описують у "Прокручування" як "подорож, яка змінила б їх назавжди".
Середня зарплата громадянина Індії становила 150 рупій на день. В середньому витрати на житло становили третину доходу, тому, виключаючи цю суму, їм довелося поживитися 100 рупій на день, приблизно пів євро за поточним курсом.
Пороги
Першим кроком було переселення в крихітну квартиру найманої жінки, яку вони найняли, що її дуже розгубило. Планування їжі перестало бути чимось випадковим, і більшу частину часу довелося почати витрачати на додавання, віднімання та організацію пріоритетів. Молоко та йогурт були дорогими, м’ясо забороняло, і від переробленої їжі довелося відмовитись. Ми говоримо не про напівфабрикат, а про такі продукти, як хліб. Більше масла також немає, все, що вони могли собі дозволити, - це невеликі кількості рафінованої олії.
Вони обидва були хорошими кухарями і хорошими їдачами, але їм потрібно було засновувати білкову частину свого раціону на горіхах і вигадувати рецепти sui generis, щоб наповнити шлунок, наприклад смажений банан на печиво Бренд Parle-G, скромний, але калорійний, десерт, який вони їли щодня.
Його життя було значно скорочено. З цим бюджетом вони не могли проїхати більше п’яти кілометрів на день автобусом і доводилося ходити майже до всього. Електроенергія була неможлива за п’ять-шість годин: їм довелося вимкнути світло та вентилятори та спланувати зарядку своїх мобільних телефонів та комп’ютерів. Всього кілька тижнів здавалося великим покаранням бачити у вікнах все, чого вони не могли купити. Ходити в кіно було заборонено, а також хворіти.
Навіть при всіх цих жертвах вони все ще жили за офіційною межею бідності, яка становила 32 рупії на день. Ця цифра була спірною, оскільки вона більше стосувалася міст. У містах поріг насправді був у 26 рупій.
Ще важче
Проблема була зрозумілою: чи могли вони це зробити в одному з цих міст; бути, навіть тимчасово, одним із найбідніших з бідних? Вони дізнались про це, подорожуючи до села предків Метта, Каручачала, у штаті Керала. Там вони мали їсти провареного рису (напівзвареного), місцевого бульби та банана та пив чорний чай, якомога ближче до різноманітного харчування.
Вони принаймні вбили голод? Ледве. Цілий день вони думали про їжу а оскільки їм доводилося ходити навіть більше, ніж раніше, вони завжди були втомленими. Вони почали економити на всьому, що нам здається елементарним: мило, мобільні телефони, Інтернет.
Чи ми заслуговуємо на все багатство, яке нас оточує? Що саме робить іншу половину світу менш гідною освіти та здоров’я?
Усі позбавлення здавались грою, коли вони уявляли фінішну пряму свого маленького особистого реаліті-шоу. Але коли він закінчив, вони не були в тому пункті, який вони могли передбачити. Ось деякі речі, які написали в листі своїм друзям в кінці дороги:
"Ми хотіли б сказати, що раді, що залишили за собою" нормальне життя ". Хотілося б сказати, що розкішний святковий бенкет дві ночі тому був таким же ситним, як ми сподівались під час експерименту. Це був, мабуть, один із найкращих страви в нашому житті, приготовані з тоннами любові від наших господарів кожен укус був різким нагадуванням про реальність що 400 мільйонів людей у нашій країні можуть лише мріяти про справжню їжу, і це буде відбуватися ще довго ".
Вони могли повернутися до гарного життя, справді бідних "залишили на полі бою за виживання, в якому свобода означає дуже мало"Вони розмірковували над відходами, засобами гігієни, дорогими ресторанами. Це потрібно в багатих країнах лише для того, щоб провести щасливі вихідні." Чи заслуговуємо ми на все це багатство, яке нас оточує? ", - запитують вони." Що робить друга половина світу, менш гідного того майна, яке ми вважаємо необхідним, або, що ще важливіше, нашої освіти та наших систем охорони здоров'я? Ми не знаємо відповідей на ці запитання, але знаємо почуття провини, яке будемо носити з собою. Вина в любові та щедрості людей, які живуть з іншого боку, незважаючи на їх важке життя. Можливо, ми все життя ставилися до них як до незнайомців, але вони не ставляться до нас так ».
Без харчування не може бути нічого іншого, навіть найскромніших мрій. За словами Метта, найважливішим уроком є те, що "емпатія необхідна для демократії"Чи зможемо ми подумати про це наступного разу, коли побачимо голодуючого іммігранта? Звичайно, ніколи з такою інтенсивністю, як Метт і Тушар.
- РОЗРАХУНОК СПОЖИВАННЯ ЕЛЕКТРОЕНЕРГІЇ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА 100 ЛІТРІВ ВОДИ
- 10 порад експертів по догляду за шкірою восени
- CLÍNICA DOCTORA PAEZ Методи оцінки споживання їжі та витрат енергії
- Ферментовані продукти для чого вони призначені та є ключем до безпечного споживання
- 10 міфів, пов’язаних із споживанням солі Лос Тіемпос