Міжнародна Червона Преса

Опубліковано 18 липня 2019 р. ELCOMUNISTA.NET у EL COMUNISTA, SALUD // 0 Comments

виявляють

11 липня вся планета відсвяткувала Всесвітній день шоколаду. Але як ця їжа корисна для нашого здоров’я і скільки шоколаду можна вживати щодня, не впливаючи на фігуру?

За словами експерта Олексія Буєверова з Медичного університету імені Сеченова, Sputnik сказав, що ви можете з'їсти близько 50 грамів шоколаду з мінімальним відсотком 50% какао без ризику для здоров'я.

"Але якщо людина займається важкою фізичною роботою або вправами, вона може споживати більше шоколаду", - підкреслив лікар.

За словами спеціаліста, ця їжа містить багато цукру і є калорійною, тому переважно вживати її в першій половині дня, оскільки вона здатна впливати на сон завдяки наявності алкалоїдів.

Зі свого боку, дієтолог Олена Ліванцова з Федерального центру харчових та біотехнологічних досліджень зазначила, що молоко та темний шоколад мають однакову кількість калорій, хоча темний шоколад є більш здоровим, оскільки він містить більше какао та менше цукру та жиру.

Експерт додав, що так звані біофлавоноїди, присутні в шоколаді, здатні знижувати рівень холестерину в крові.

Інші переваги вживання шоколаду

За словами Буєверова, шоколад також містить компоненти, які захищають печінку.

У свою чергу дієтолог Антоніна Стародубова з московського департаменту охорони здоров’я повідомила, що споживання темного шоколаду зменшує ризик серцево-судинних захворювань.

“Дослідження показують, що помірне споживання темного шоколаду сприяє поліпшенню метаболічних показників та зменшує серцево-судинний ризик. Так само було показано позитивний вплив темного шоколаду на мозок, рівень глюкози та ліпідів у крові.

Небезпека споживання ‘чорного золота'

Експерти попереджали, що людям із захворюваннями підшлункової залози слід обмежити споживання шоколаду. Так само, вживання занадто великої кількості шоколаду може призвести до надмірної ваги і збільшити ризик порушення вуглеводного обміну.

"Це може спричинити здуття живота, і ризик карієсу не слід ігнорувати", - підсумувала Ліванцова.