Ендокринні руйнівники можуть бути природного або штучного походження.
Оновлено: 11 грудня 2019 р
ендокринні руйнівники є речовинами, здатними змінити поведінку наших гормонів та функції ендокринної системи, і пов’язані з появою різних захворювань, починаючи від вроджених вад розвитку або вад розвитку статевих органів плода, і закінчуючи деякими типами Рак, як груди або яєчка.
Багато продуктів, які використовуються в сільському господарстві, промисловості та харчовій промисловості, такі як пестициди або бісфенол A (BPA) з якими виготовляється багато упаковок, містять ендокринні руйнівники, так що люди і тварини щодня піддаються дії численних сполук, які взаємодіють з нашою ендокринною системою.
Деякі руйнівники є частиною цих продуктів навмисно, наприклад косметика, інсектициди, іграшки, побутова техніка або навіть квитки на покупку, надруковані на термопапері. В інших випадках ендокринні руйнівники потрапляють до нашого організму, оскільки забруднюють воду, їжу або повітря, як із пестицидами.
Ці сполуки можуть бути природне походження (наприклад, фітоестрогени з рослин або вторинні метаболіти з грибів), або з штучне походження (наприклад, ліки або промислові компоненти), але, хоча вони можуть впливати на наші фізіологічні та гормональні функції, не всі речовини, що діють на внутрішню секрецію, є ендокринними руйнівниками (DE), оскільки, щоб вважатись такими, вони повинні відповідати певним характеристикам.
Характеристика ендокринних збудників
Європейський орган з безпеки харчових продуктів у своєму науковому висновку щодо вимірювання ризику ендокринних збудників встановлює три умови, яким речовини повинні відповідати, щоб вважати їх порушниками:
- Вони повинні мати несприятливий ефект на здоровий організм або на населення.
- Вони повинні мати ендокринна діяльність.
- Має бути причинно-наслідковий зв’язок чітке між ендокринною активністю та несприятливим ефектом.
Існує багато молекул, що руйнують дію, і їх склад дуже неоднорідний. Єдиною загальною характеристикою всіх них є те, що вони мають низька молекулярна маса. Ось чому дуже важко встановити, чи може сполука мати несприятливий вплив на ендокринну активність.
Ендокринне товариство заявляє, що ендокринні руйнівники можуть бути природного або синтетичного походження. Деякі з синтетичні хімічні речовини руйнівниками вважаються промислові розчинники, такі як ПХБ або діоксини, пластмаси, такі як бісфенол А, пластифікатори, такі як фталати, пестициди такі як ДДТ, та фармакологічні засоби, такі як діетилстильбестрол.
Природні сполуки Маючи бажані ендокринні ефекти, такі як деякі соєві фітоестрогени, вони також можуть діяти як руйнівники, якщо їх вживати у великих дозах. Ендокринне товариство вважає, що слід враховувати їх потенційні дії як руйнівників.
- Ендокринні руйнівники та ожиріння; ожирі; genos Ендокринологія та харчування
- Як доцільно їсти консерви в карантині El Comercio
- Дієта, в якому порядку слід їсти їжу, якщо ви хочете схуднути
- Дієта Надмірна вага та ожиріння, їжа дозволена, заборонена, меню
- SPF дієтичні продукти, що захищають шкіру від сонця • El Matinal