Зміст
Вступ 2
Визначення терміна "дієта" та її сполук 3
Аналіз здорової дієти 3
Характеристика здорового харчування 3
Закони про харчові продукти 4
Здоров’я, харчування та добробут 5
Основні поживні речовини для здорового харчування 5
Класифікація поживних речовин на макроелементи та мікроелементи 6
Фактори, що впливають на вибір їжі 7
Дієтичні рекомендації 7
Здорове харчування 8
Харчові звички 8
Інші рекомендації 8
Висновок 9
Бібліографія 10

здорового харчування

Вступ
Протягом історії вона змінювалась і набувала різного значення, які є необхідними поживними речовинами та їх правильна частка в раціоні. Спочатку метою було уникнути хвороб через певні недоліки, пізніше це було підтримання армій у війнах; нарешті, це було збереження здоров'я та працездатності. В даний час концепція змінюється, надаючи більше значення підтримці функцій організму в довгостроковій перспективі, а не простому запобіганню дефіциту харчування.
Ця робота має на меті визначити, рекомендувати та детально поговорити про тему "здорове харчування", для початку ми повинні зрозуміти, що таке дієта, чому дієту плутають із зменшенням споживання їжі та як досягти успіху терміна "здорове харчування" та підтримувати масу тіла, на додаток до настанов або законів, представлених у дієті для проведення цього заходу, вся ця інформація представлена ​​нижче. Визначення терміна "дієта" та її сполуки

Враховуючи, що для здорового харчування ми повинні знати переважно значення слова дієта, щоб уникнути помилкових думок про це слово та його основні функції; тоді дієта - це схема, якої людина дотримується при звичному споживанні їжі, походить від грецької дайти, що означає "режим життя". Це прийнято як синонім дієти, який стосується “набору та кількості їжі або суміші продуктів, які зазвичай вживають, пізніше представлено складене слово здоровий або збалансований раціон:
Здорова дієта - це така, що містить адекватну та різноманітну кількість їжі, яка забезпечує енергією та поживними речовинами, які є кількісно та якісно необхідними для нормального функціонування організму.
Аналіз здорової дієти

Спробуйте збалансоване споживання вуглеводів, ліпідів та білків. Це може означати збільшення співвідношення білка та зменшення співвідношення жиру та цукру. Це може мати переваги та недоліки, які представлені нижче:
Переваги | Недоліки |
Прогресивна втрата ваги | Повільна втрата ваги |
Без ризику | Вони не обіцяють і не творять чудес |
Це становить режим довічного | Вимагає сили волі |
Дозволяє стандартне та різноманітне харчування | Не перевищуйте порції, якщо споживання калорій не вказано |

Характеристика здорового харчування

* Середньо повільний, але безпечний для схуднення
* Втрачені кілограми не повертаються
* Зміна харчових звичок
* Не передбачає позбавлення або жертви

Закони про їжу

Для правильної дієти дотримуються принципів або правил, якими керується її приготування:

Відповідно до офіційного мексиканського стандарту NOM-043-SSA2-2005, визначеннями цих попередніх термінів є:

* У комплекті: Містить усі поживні речовини, рекомендується включати продукти з 3 груп до кожного прийому їжі.
* Збалансований: поживні речовини зберігають відповідні пропорції між собою.
* Безпечно: його регулярне споживання не означає ризику для здоров’я, оскільки воно не містить патогенних мікроорганізмів, токсинів та забруднювачів і споживається в помірних кількостях.
* Достатньо: покрийте потреби у всіх поживних речовинах таким чином, щоб дорослий суб'єкт мав корисні речовини.

Зареєструйтесь, щоб прочитати повний документ.