Можливо, тим, кому на Різдво не обов’язково їсти лише капусту, кислу сочевицю чи якийсь гриб, ви також хочете спробувати нові смаки. Або ви не обміняли б свій традиційний суп напередодні Різдва, але ви любите супи, ви знаєте, як насолодитися рибою, і ця комбінація, риба в супі, так приваблює вас, що ви можете приготувати рецепт навіть поза святами. У будь-якому випадку, рекомендую спробувати, можливо, ти теж полюбиш цей смак;-).
Час підготовки: 60 хвилин
Що нам знадобиться на 6 порцій?
- 50 г якісного вершкового масла
- 2 цибулі-шалоту
- 80 г цибулі-порею
- 4 картоплини
- 1 морква
- 1 петрушка
- 1,2 л води
- 250 г лосося
- морська/гімалайська сіль
- 100 мл вершків для приготування їжі
- 150 г креветок
- кріп для прикраси
Як ми будемо діяти далі?
1. Розчиніть масло в горщику і додайте подрібнений цибулю-шалот і цибулю-порей. Ми трохи відпочиваємо.
2. Потім додайте очищену і нарізану скибочками картоплю разом з морквою та петрушкою.
3. Налийте води і варіть, поки овочі не стануть напівм'якими.
4. Додайте лосось шматочками, приправте сіллю і варіть до м’якості.
5. Коли овочі стануть м’якими, виберіть з супу лосось.
6. Суп плавно перемішайте паличним міксером, додайте кулінарний крем і нарізані шматочки лосося.
7. Нарешті додайте креветки і дайте йому закипіти.
8. Подаємо готовий суп і прикрашаємо кропом.
Тип: Ми давали б суп дітям не раніше 3 років, відповідно. мирний і пізніше.
Харчові цінності на 1 порцію:
Гарного смаку та красивих свят:-)!
Залишимося на Різдво. У вас вже є подарунки для всіх? Якщо ви все ще щось шукаєте, надихайтеся в нашому інтернет-магазині:
Ви також можете підготувати такі рецепти для святкових моментів:
Морквяно-селеровий салат для веганів: відмінна заміна святкового картопляного салату
- Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
- Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року
- Спагетті з кабачків з каррі з м’ясом індички: підказка для швидкого обіду, рецепт готовий за 20 хвилин - 22 січня 2021 року
Стаття була додана 12.08.2020 р. І включена до категорії: Рецепти супів Різдво | Автор: Юлія Рашлова