Фонд досліджень вин та харчових продуктів (FIVIN) організував у Коледжі фармацевтів Барселони семінар "Середземноморська дієта, вино та здоров'я" з метою показати на противагу науковим доказам корисні аспекти здоров'я людини.
Вино - це їжа, і його відповідальне вживання під час їжі є частиною нашої середземноморської дієти, однією з найбільш визнаних та найбільш захоплюваних рекомендацій щодо харчування у всьому світі. Зі свого боку, фармацевт є важливим лікарем, який прагне захищати та просувати середземноморську дієту та помірне споживання вина.
FIVIN планує організувати серію дегустацій у штаб-квартирі Коледжу фармацевтів Барселони, щоб наблизити винну культуру до своїх членів та розширити свої знання про сприятливий вплив вина та кави на здоров'я.
Захід розраховувався за участю д-ра Анни Бах, продовольчого комітету COF Барселони, Мігеля А. Торреса, президента FIVIN, Домінго Валієнте, генерального секретаря FIVIN та доктора Рози Ма. Ламуели, наукового радника FIVIN та члена департаменту харчування та хроматології фармацевтичного факультету Барселонського університету.
Одночасно була оголошена європейська програма "Вино в помірних кількостях", якою в Іспанії керують FIVIN та Іспанська федерація вина. Програма, яка пропагує відповідальне вживання вина як соціальну/культурну норму для запобігання та зменшення зловживань та побічної шкоди, пов'язаних із вживанням алкоголю.
- Молоді люди, які п'ють вино або пиво, більш віддані середземноморській дієті
- Чому середземноморська дієта така здорова? El Periódico Mediterráneo
- Різні переваги для здоров’я, отримані від споживання вина; Печера Бодегас Сан-Хосе
- Чому середземноморська дієта - найкращий варіант для схуднення та збереження здоров’я цього 2019 року
- Іспанці споживають більше продуктів середземноморської дієти під час ув'язнення - Валенсія