Вони маленькі, непомітні і можуть рости у вашому саду. У народі їх називають котлетами, але ми їх краще знаємо як гриби. З цих маленьких грибів білого або коричневого кольору ви можете приготувати чудові страви, починаючи від супів, закінчуючи соусами або гарнірами і закінчуючи основною стравою.
Як інакше, гриби - це гриби, які дуже корисні для нашого здоров’я. Однак все дуже шкідливо, і тому гриби потрібно вживати в помірних кількостях, навіть якщо вони здорові. Однак, готуючи цей рецепт, ви точно будете пам’ятати, що гриби борються в основному проти раку. Вони містять, наприклад, вітаміни групи В і D, а також А, Е та С. Крім вітамінів, гриби багаті на такі мінерали, як магній, кальцій, йод, хром або фосфор, а також жирні кислоти Омега 3 та Омега 6.
Сьогодні ми підготували для вас чудовий рецепт, з яким можна трохи попрацювати, але результат того вартий.
Для запечених грибів нам знадобляться:
- 10 шт більших грибів
- 15 дкг вершкового масла
- 10 дкг шинки
- 1 шматочок цибулі
- N блакитний сир
- розплавлений сир
- натерти сир
- сіль
- чорний перець
- 2 більші солодкі картоплі
Як це зробити:
Розігрійте духовку до 180 ° C. Спочатку викопуємо гриби. Ми не викидаємо всередину або стебло, а нарізаємо його ще меншими шматочками. Цибулю нарізати на менші шматочки. Покладіть масло в горщик і обсмажте цибулю до золотистої скоринки. Потім додайте дрібно нарізану всередині гриби. Добре розмішайте і дайте гаситися разом з цибулею. Якщо гриби розм’якнули, ми додамо дрібно нарізану шинку, кришений сирий сир і плавлений сир. Все ретельно перемішайте і видаліть з газу.
Видовбані грибні капелюшки розміщуємо на деко поруч один з одним і наповнюємо їх сумішшю цибулі, внутрішньої сторони грибів і шинки. Ми можемо, але нам не потрібно посипати тертим сиром і давати йому запікатися приблизно 15 хвилин.
Тим часом ми приготуємо солодку картоплю, яку митимемо та чистимо. Акуратно наріжте довгими шматочками, що нагадують картоплю фрі. Нарізаючи нарізки, ми обережні, оскільки солодка картопля дуже тверда. Покладіть нарізаний картоплю фрі на деко і полийте олією, додайте сіль і приправи за смаком і запікайте до м’якості. Вуаль, готові запечені фаршировані гриби з солодкими картопляними чіпсами готові. Смачного.