Мережа рецептів, які я готую на своїй кухні.
- Отримати посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Дюкан або «легкі» фаршировані кабачки
Поперше. Щиро дякую людям, які вирішили зробити коментар, і тим, хто йде за мною ! Завдяки вам я постійно оновлюю свій блог. Ви даєте мені енергію, і саме це допомагає мені "намагатися" пізнавати нові речі і показувати їх тут ! Muackssss.
Сьогодні рецепт соленого та дієтичного ! Якщо ми знаходимося з Dukan, це служить нам для круїзу з фотоелектриками. Якщо це не ця дієта, то, мабуть, з інгредієнтами, які вона містить, корисно навіть харчуватися здоровим J
Зробити це дуже просто, без жиру, швидко, здорово, а результат, мммм, дуже багатий! Що ще ти можеш хотіти? Хе-хе-хе.
Я присвячую це людям, які сидять на дієтах. Багато мужності, я знаю, що для цього потрібно.
Перейдемо до рецепта:
3 кабачка
1 червоний перець
1 зелений перець
1 цибулина
200 гр. гриби, прокату
300 грам фарш (яловичий, курячий або індичий)
сплеск білого вина (50 кл. приблизно)
Сир Санте скибочками з 3% жиру (2 скибочки на кожну половинку кабачка. У цьому випадку я використовував 6)
бризок (23 столові ложки) томатного соусу (без жиру та цукру), останнім часом я купую той, який вони продають безпосередньо з дієти Дюкана, який має баклажани і дуже хороший.
Помийте і розріжте кабачки навпіл (уздовж). За допомогою ножа кілька разів проткніть м’ясо кабачків. Кожну половинку залийте кількома краплями води.
Поставте в мікрохвильовку на 12-14 хвилин, поки не переконаєтесь, що вона приготована (намагайтеся не перестаратися). Після закінчення дістаньте і дайте охолонути.
Поки воно готується, ми пасеруємо цибулю та перець на сковороді з трьома краплями олії (щоб грунт не липнув, використовуйте ці заморожені інгредієнти.
приносьте воду, вони не липнуть на сковороді і дуже зручні та швидкі). до Сіль.
Добре помийте гриби.
Коли ми побачимо, що соус змінив колір, додаємо нарізані гриби.
Переконайтеся, що кабачки холодні, і за допомогою ложки або подібного видаліть м’ясо або м’якоть, залишивши трохи з боків та основи. Введіть вилучене м’ясо або м’якоть у соус.
Після пашотування додайте фарш. Приправити сіллю і перцем, посипати материнкою. Ми дозволяємо це трохи зробити.
Додаємо біле вино. При зниженні алкоголю. Додаємо томатний соус.
Шкаралупу кабачків кладемо на деко.
Після того, як софріто загартується. Нафаршируємо кабачки.
Зверху кладемо два скибочки сиру.
* Якщо нам подобається більше сиру; заморожуємо легкі сири. Після заморожування ми можемо використовувати їх безпосередньо перед тим, як поставити деко в духовку, посипаючи цукіні за допомогою терки.
Помістіть у розігріту духовку на кілька хвилин при 200º у режимі гриль.
Час буде залежати від духовки, моя була 8 хвилин.
Сподіваюся рецепт вам сподобався ! Ми з чоловіком це любили!